Wilayah Aichi, Fushimi/Marunouchi | Kafe THE KAWABUN NAGOYA | Tempahan sahaja

Bangunan ini, gabungan reka bentuk seni bina Jepun yang terkenal dengan zaman modenisme Taisho, mempunyai suasana yang bermaruah namun nostalgia dan mesra. Dalam suasana ini, kami telah mencipta sebuah restoran Itali yang sofistikated dan sebuah kafe & bar lounge. Bahagian dalamannya, yang mengingatkan pada sebuah muzium seni yang mengekspresikan intipati Nagoya, dan taman Jepun yang menawan terbentang di luar tingkap, mewujudkan suasana yang menawan. Menghargai pemandangan semula jadi air, cahaya, angin dan api yang sentiasa berubah, bangunan ini terus berkembang agar sesuai dengan zaman.

Bahan-bahan bermusim, yang diperoleh dari pelbagai kawasan pengeluaran di seluruh Jepun, dipilih dengan teliti oleh cef sendiri semasa lawatannya ke sumber tersebut dan digunakan dalam hidangan bermusim. Restoran Itali ini mengejar rasa melalui kaedah memasak mudah yang menonjolkan yang terbaik dalam bahan-bahan ini. Cef mempamerkan kemahirannya di dapur terbuka yang meriah.

Melangkah melalui pintu masuk, anda akan mendapati diri anda berada di BAR "OCTAGON", di mana anda boleh menikmati taman dengan kehijauan yang indah terbentang di seluruh tingkap. Pemandangan dari bingkai tingkap berbentuk skrin menyerupai landskap yang dilukis pada skrin lipat. Bar ini mencipta pelbagai pemandangan sepanjang hari, sama ada minum petang, bersulang dengan champagne atau koktel sebelum makan, atau menghirup wiski selepas itu. Nikmati masa dan pemandangan yang perlahan-lahan berubah.

Nikmati ruang yang tenang di mana anda boleh menikmati hidangan bersama orang tersayang atau melayan tetamu sambil menghadap taman yang indah. Skrin lipat emas yang dimodelkan mengikut peta mini Bandar Nagoya dan dinding yang dihiasi dengan bunga sakura menyerlahkan lagi keanggunan restoran ini, yang menggabungkan sejarah sebuah restoran Jepun yang terhormat.