Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.
"Mongolian Barbecue" ialah sejenis masakan gaya di mana pelbagai bahan dibakar di atas plat besi.
Ciri khasnya ialah pelanggan memilih bahan makanan kegemaran mereka, lalu chef akan memasaknya di atas plat besi besar. Sayur-sayuran, daging (lembu, babi, kambing, ayam) dan lain-lain ditumis bersama untuk menghasilkan hidangan yang kaya dengan rasa. Walaupun namanya Mongolia, ia sebenarnya adalah gaya yang popular di Taiwan dan seluruh Asia.
Selain itu, tarikan "Mongolian BBQ" di Taiwan ialah anda boleh menikmati rasa asli dengan pelbagai jenis bahan dan sos yang disediakan. Kandungan bufet termasuk "Yuan Yang Pot" (periuk sup 2 jenis), dan anda perlu memilih jenis sup terlebih dahulu. Anda boleh memilih 2 daripada 5 jenis sup berikut: Sup Tulang Asli Besar (sup tulang babi), Sup Pedas Klasik, Sup Kimchi Gaya Korea, Sup Asam, dan Sup Sukiyaki Gaya Jepun. Saya terus ke kawasan bufet untuk mengambil daging panggang Mongolia terlebih dahulu. Terdapat 8 jenis topping sayuran dan lebih banyak jenis daging berbanding Da Ge Bi sebelum ini; memilih daging yang sedikit berlemak akan mengelakkan mulut anda menjadi kering apabila digoreng.
Kawasan sos terletak di penghujung aliran kerja, tetapi apabila mencuba, lebih baik meletakkan sos dalam mangkuk terlebih dahulu sebelum mengambil bahan-bahan. Jika bahan ditumpuk, akan sukar untuk menuangkan sos kemudian. Anda juga boleh merujuk kepada cara makan klasik atau kombinasi yang disyorkan oleh cef untuk sos. Pada dasarnya, menambahkan sos adalah wajib. Jika tidak menambahkan sos semasa menumis, atau menambah terlalu sedikit, rasa akan menjadi lemah.
Di bahagian hidangan panas, terdapat Mala Shuizhu Beef (daging lembu rebus dalam sup pedas), Suancai Yu (ikan dengan sayuran jeruk Cina), dan makanan goreng. Anda juga boleh mengambil sendiri darah itik dan tauhu untuk ditambah ke dalam Mala Hot Pot, dan Lu Rou Fan (nasi dengan daging babi rebus) juga agak enak. Dan yang paling tidak boleh dilepaskan ialah Bing (roti gaya Cina). Ia sangat sesuai dengan Mongolian BBQ, dan Bing sangat sedap, saya rasa ingin membawanya pulang. Dim sum kukus juga adalah makan sepuasnya, dengan kira-kira 6-8 jenis. Di bahagian hidangan pembuka, kami mengesyorkan mengambil kimchi dan Xiao Huang Gua (acar timun) untuk membersihkan selera anda selepas Mongolian BBQ.
Di bahagian peti sejuk terdapat bahan-bahan untuk hot pot, cendawan, sayur-sayuran, dan lain-lain. Anda boleh mengambil sendiri bahan-bahan untuk sup dua rasa di sini. Di bahagian pencuci mulut, terdapat topping ais kisar dan aiskrim "Xiao Mei", serta kek tanpa had. Bahagian minuman mempunyai pusingan besar dan pilihan yang sangat banyak. Buah-buahan juga segar dan manis, sangat memuaskan."