Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.
— Pengenalan Kedai —
「The Render Fu Xun Soup Bun X Restaurant Bar」 terletak di kawasan Ren De, Tainan, dan merupakan sebuah restoran bar berkonsep “xiaolongbao + koktail = fusion”.
Dengan memasukkan konsep koktel ke dalam inti siu long bao, ia telah mencipta satu siri hidangan set jamuan. Secara khusus, satu bakul yang mengandungi lapan biji siu long bao dengan empat jenis rasa dijadikan hidangan utama, memainkan peranan yang paling menonjol dalam set hidangan!
Konsep unik ini menambahkan wiski atau gin ke dalam inti siu long bao untuk meningkatkan lapisan rasa, malah terus mencabar dan berinovasi, menghasilkan hidangan Fusion yang membawa rasa gembira dan sedikit mabuk.
"Gabungan rentas sempadan" merupakan kata kunci Fu Xun, membolehkan siu long bao dipadankan dengan minuman, mempersembahkan paduan makanan dan minuman serta kombinasi rasa musiman yang tidak dijangka dan lazat.
Siu Long Bao sup, terdiri daripada empat jenis perisa yang berbeza, iaitu [Jenis Pertama]: Udang laut, halia muda dan asparagus, dengan asparagus yang rangup memberikan pembukaan yang sempurna untuk suapan pertama, digandingkan dengan udang laut yang manis dan halia muda yang meninggalkan aroma di mulut; [Jenis Kedua]: Ayam gin, lengkuas, dengan gin herba sebagai tonik utama, seterusnya menonjolkan aroma bunga lengkuas dan menggabungkan kemanisan ayam hitam Taiwan. Seterusnya, [Jenis Ketiga]: Ayam kunyit rum, dengan aroma unik kunyit yang digabungkan dengan sempurna bersama rum, lebih dapat merasai inti ayam yang berlapis-lapis; Akhir sekali, [Jenis Keempat]: Pate hati krim wiski, diinspirasikan oleh wiski peat yang kaya, digandingkan dengan hati ayam hitam Taiwan yang lembut berkrim, sebagai penutup yang indah untuk keseluruhan Siu Long Bao sup ini.
Papan kayu asli Taiwan Cypress menjadi tumpuan utama seluruh bar kaunter, kabinet pameran yang ringkas, halus dan kemas dipenuhi dengan botol-botol minuman keras yang dipilih dengan teliti, permukaan meja marmar hitam yang licin dan elegan menambah keselesaan pada deria sentuhan.
Koktel Signature "Shen Sen": Berasaskan wiski, minuman keras tembikai madu dipadukan dengan kemasan akhir teh Oolong gunung tinggi Taiwan, diinspirasikan oleh hutan yang dipenuhi embun pagi, berjalan di tepi sungai yang mengalir deras, dengan haruman phytoncide di hujung hidung.
Siew Mai Manis: Pengukus mini bersaiz eksklusif, berisi inti yang diperbuat daripada rasa Lei Cha Hakka Taiwan, dengan aroma kacang, bijan, dan bijirin yang kaya dan berlapis-lapis di dalam mulut.
"Siomay Udang Salai Teh dan Sayap Ayam", memadatkan konsep 400 tahun penubuhan Tainan dalam satu kotak kayu, membuka penutup kayu mendedahkan asap wangi kayu yang membawa kita merentasi masa lalu, ke masa kini, dan menuju masa depan. Menggunakan udang hidup segar dan sayur-sayuran manis sebagai inti, diisi ke dalam sayap ayam tanpa tulang untuk menjadi hidangan buatan tangan – siomay sayap ayam.