Kikuchi, Yamaga di Wilayah Kumamoto | Masakan Tempatan Mori no Ajidokoro Nakamura | Tempahan Tempat Duduk Sahaja
・Rasai keindahan empat musim di sebuah kedai makan yang terletak tenang di tengah hutan
・Ayam tempatan dan sayur-sayuran yang dipanggang di atas api arang shichirin sungguh lazat!
・Cendawan shiitake yang ditanam di atas batang kayu, segar terus dari ladang, hanya boleh dinikmati dari Oktober hingga Mac
Pilih pakej
Maklumat produk
Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.
— Pengenalan Kedai —Ingin singgah selepas melawat Lembah Kikuchi. Sebuah kedai makan petani cendawan yang membolehkan anda menikmati sepenuhnya hasil hutan.
Dikunjungi untuk liputan adalah "Mori no Ajidokoro Nakamura", yang terletak berhampiran Lembah Kikuchi, dikelilingi oleh alam semula jadi yang luas. Cendawan shiitake yang menjadi kebanggaan pemilik yang juga seorang petani cendawan, serta nama ko yang kenyal yang digunakan dalam sup dago, semuanya ditanam dengan penuh dedikasi menggunakan kaedah penanaman balak. Ayam tempatan dari Kyushu yang dipilih dengan teliti, dan itik yang mempunyai rasa yang ringan dan halus, semuanya dipanggang dengan arang sehingga harum dan berbau wangi. Nikmati detik mewah di kawasan persembunyian di dalam hutan yang tenang, sambil merasai alam semula jadi yang berubah mengikut musim dengan kelima-lima deria. [Liputan & Penulisan: Nishi, Citrus Co., Ltd.]
Set Makan Tengahari Sup Dago Namaiko (1800 yen) termasuk ayam tempatan, sudah tentu, serta sup dago namaiko kebanggaan restoran kami, nasi, hidangan sampingan bermusim, telur onsen, tauhu, salad tauhu putih, dan jeruk. Namaiko kayu balak yang ditanam sendiri berbeza daripada namaiko yang dijual di pasaran! Sila cuba.
Restoran kami yang penuh kenangan ini dibina dari awal oleh pemilik terdahulu selama 3 tahun. Pelbagai hasil gunung yang dinikmati di tengah-tengah alam semula jadi yang berhampiran Empangan Ryumon adalah sangat istimewa. Anda boleh menghabiskan masa yang mewah dengan tenang tanpa perlu risau tentang masa sambil menikmati pemandangan yang berubah mengikut empat musim, seperti pepohonan hijau yang subur dan daun musim luruh. Lokasi yang jauh dari hiruk-pikuk bandar ini pasti menjadi tempat persembunyian kegemaran anda.
Ayam tempatan Kyushu yang dipilih dengan teliti oleh pemilik berdasarkan keseimbangan lemak dan daging, menggunakan bahagian peha. Dibakar di atas arang sehingga wangi dan lemak berlebihan gugur, ia adalah hidangan popular yang dinikmati dengan ringan bersama garam panggang kawah dari Amakusa. Selain itu, sup dago mengandungi ladu kenyal yang diperbuat daripada campuran beberapa jenis tepung seperti tepung gandum, dan namaiko penanaman kayu balak buatan sendiri yang besar dan kenyal. Apabila digabungkan dengan sup miso pes miso rahsia, rasa umami meresap ke seluruh badan, menghasilkan rasa yang menenangkan dan nostalgia.
Cendawan shiitake yang ditanam dengan penuh keyakinan oleh pemilik yang pada asalnya merupakan petani cendawan shiitake sepenuh masa mempunyai ciri paling utama iaitu aromanya yang lebih kuat berbanding cendawan biasa. Ini kerana pemilik yang benar-benar memahami cendawan memilih sendiri kayu yang digunakan untuk penanaman dan berpegang teguh pada penanaman kayu balak yang memakan masa dan tenaga. Oleh kerana ditanam di alam semula jadi, cendawan shiitake hanya boleh dihidangkan dari Oktober hingga Mac. Cendawan shiitake istimewa ini adalah hidangan yang mesti dicuba sekurang-kurangnya sekali.
Nota pembelian
Termasuk/Tidak termasuk
- Yuran tempahan tempat duduk
- Caj perkhidmatan
- Perbelanjaan peribadi
- Cukai penggunaan
- Perbelanjaan makan
- Minuman beralkohol
- Minuman tanpa alkohol
Peringatan
Jika perlu mengubah kandungan pesanan, sila hubungi Perkhidmatan Pelanggan KKday. Walau bagaimanapun, oleh kerana keputusan muktamad sama ada kandungan pesanan boleh diubah akhirnya terletak pada KKday dan pihak restoran, sila isi kandungan dengan teliti semasa membuat pesanan.
Sila pastikan tiada kesilapan dalam maklumat pesanan yang tertera. Jika terdapat kesilapan dalam maklumat pesanan, segala kerosakan yang timbul adalah tanggungjawab anda.
Restoran di Jepun menegakkan ketepatan masa tempahan. Kelewatan dianggap sebagai pembatalan tempahan. Permintaan perubahan, pembatalan atau bayaran balik kerana kelewatan tidak akan diterima.
Iklan promosi di halaman ini disediakan oleh restoran dan mungkin berbeza daripada hidangan sebenar. Sekiranya berlaku, sila hubungi restoran secara terus. Restoran menanggung sepenuhnya tanggungjawab.
Terdapat had masa untuk makan, oleh itu, jika masa makan dipendekkan kerana kelewatan, sambungan masa tidak boleh dilakukan.
Restoran mungkin menghubungi pengguna melalui e‑mel, jadi sila isikan alamat e‑mel tetap yang anda periksa secara berkala.
Saya memahami, bersetuju, dan membenarkan KKday untuk membuat tempahan bagi pihak saya di restoran yang berkenaan, mengikut keperluan, bagi menyediakan perkhidmatan perwakilan.
Produk ini adalah kontrak terus antara restoran dan pengguna, walaupun terdapat kandungan terma penggunaan KKday. Perkhidmatan Pelanggan KKday akan memberikan sokongan sepenuhnya, tetapi sila maklum bahawa mereka tidak boleh bertanggungjawab.
Sekiranya hidangan tidak dapat dijalankan seperti yang dirancang akibat bencana alam, KKday akan memulangkan yuran tempahan tempat duduk.
Anda tidak boleh membuat tempahan bertindih untuk restoran berbeza pada tarikh dan waktu yang sama.
Cara penggunaan
Cara guna baucar anda
- Sila tunjukkan e-baucar di lokasi
Tempoh sah
- Baucar mesti digunakan pada tarikh yang dipilih dan dalam waktu operasi; Tidak sah selepas tamat tempoh
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Mori no Ajidokoro Nakamura
Alamat: 1244 Yukino, Bandar Kikuchi11:00 - 15:30
[Rabu]
Hari rehat tetap
■ Waktu operasi
Sila berunding untuk waktu operasi malam.
Jika stok harian habis, operasi akan ditamatkan.
