Yamagata-ken Yonezawa | Yakiniku Yonezawa Gyuu Tokiwa (Daging Lembu Yonezawa Tokiwa) | Tempahan Tempat Duduk Sahaja
・「Memperhatikan pemilihan bahan ada」
・「Memperhatikan perisa sos dipping ada」
・「Tsunami-zuke yang dibeli oleh Istana Kerajaan」
Pilih pakej
Maklumat produk
Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.
ー Pengenalan Kedai ーDitubuhkan pada tahun Meiji 27, "Tōkiha di Yonezawa" diwarisi turun-temurun, rasa daging lembu Yonezawa terbaik yang terus diasah.
Sebagai kedai daging lembu Yonezawa yang diasaskan pada tahun Meiji 27, kami telah beroperasi selama 130 tahun, menerima tetamu bukan sahaja dari Yonezawa tetapi juga dari jauh. Kami terus mengekalkan rasa rahsia "warishita" yang diwarisi turun-temurun, "Tōkiha di Yonezawa", dan rasa daging lembu Yonezawa terbaik. Sila nikmati "daging lembu Yonezawa" yang jarang ditemui dengan rasa kedai lama kami.
Pada Oktober tahun Meiji 27, "Kedai Daging Tokiwa" dibuka oleh pengasas pertama, Shokichi Ozaki, di Arachou, Bandar Yonezawa. Kami mendengar bahawa pada masa itu, tempoh jualan daging lembu adalah dari musim luruh hingga sekitar bulan Jun, apabila salji yang dikumpul dan dipadatkan pada musim sejuk di dalam bilik salji gudang utara telah hilang. Kini, Tokiwa, yang telah memasuki generasi kelima, adalah kedai daging lembu yang paling lama beroperasi di antara kedai daging lembu di Yonezawa, dan dengan keutamaan terhadap kualiti dan rasa yang pasti, kami menerima pujian "Di Yonezawa, ada Tokiwa", dan terus memelihara keenakan yang tidak berubah dari generasi ke generasi.
Generasi kelima sendiri yang memilih dan membeli bekalan. Sejak 2015, daging lembu Yonezawa hanya terdiri daripada "lembu betina baka Hitam Wagyu yang belum beranak" dan "berumur 32 bulan atau lebih", menjadikannya lebih digelar daging lembu lagenda berbanding sebelumnya. Dengan memilih sendiri daging yang lebih baik daripada daging lembu Yonezawa ini, kami mengekalkan kualiti yang tinggi.
Akar umbi ciri shabu-shabu Yonezawa, yang dikatakan sebagai shabu-shabu daging lembu Yonezawa yang asli, adalah kuah celup rahsia Tokiwa yang dibuat dengan menambahkan miso yang diwarisi turun-temurun daripada pengasas. Ciri khasnya ialah kelazatan unik yang dihasilkan oleh miso tempatan yang hanya menggunakan kacang soya tempatan sebagai perasa rahsia. Nikmatilah rasa rahsia selama 100 tahun.
Satu hidangan yang dihasilkan dengan miso tempatan Yonezawa sebagai asas, dicampur dengan sake lees daripada sake terpilih yang dibanggakan oleh Yonezawa, diperam, dan dihasilkan dengan rasa yang unik. Pada akhir zaman Meiji, ketika teknologi penyejukan belum berkembang, Tokiwa-zuke dicipta dengan idea untuk membolehkan orang ramai menikmatinya di Tokyo yang jauh dari Yonezawa. Hidangan istimewa yang menjadi pencetus penyebaran daging lembu Yonezawa ke seluruh dunia telah dibeli oleh Agensi Rumah Tangga Imperial sejak penciptaannya pada tahun Taisho 1, dan terus dihargai.
Notis pembelian
- ★★★Harap jangan tersilap cawangan. Ini adalah "Cawangan Utama" Yonezawa Gyu Tokihami yang terletak di Bandar Yonezawa. Terdapat cawangan kumpulan iaitu ➀ Cawangan "Toki" dan ② Yonezawa Gyu Tokihami "Cawangan Yamagata". Sila pastikan cawangan tempahan anda sebelum datang. ★★★Mengenai tempat duduk: Kami menyediakan dua jenis meja (meja kerusi/meja berlubang di atas lantai kecil). Tempat duduk akan disediakan berdasarkan bilangan tetamu, kandungan makanan, dan situasi tempahan. Harap maklum.
- Gambar adalah untuk ilustrasi sahaja. ※Maklumat di atas adalah untuk rujukan sahaja. Kadar sebenar yang berkuat kuasa di lokasi adalah diutamakan.
Termasuk/Tidak termasuk
- Yuran Tempahan Tempat Duduk
- Caj perkhidmatan
- Perbelanjaan peribadi
- Cukai penggunaan
- Perbelanjaan makan
- Minuman beralkohol
- Minuman tanpa alkohol
Peringatan
Jika anda perlu mengubah butiran pesanan, sila hubungi Perkhidmatan Pelanggan KKday. Walau bagaimanapun, keputusan muktamad sama ada pesanan boleh diubah terletak pada KKday dan restoran, jadi sila isi butiran dengan teliti semasa membuat pesanan.
Sila sahkan bahawa tiada kesilapan dalam butiran pesanan yang dinyatakan. Jika terdapat kesilapan dalam maklumat butiran pesanan, sebarang kerosakan yang terhasil adalah tanggungjawab pelanggan.
Restoran di Jepun mematuhi masa tempahan dengan ketat. Kelewatan akan dianggap sebagai pembatalan tempahan. Sebarang permintaan untuk perubahan, pembatalan, atau bayaran balik akibat kelewatan tidak akan diterima.
Iklan promosi di halaman ini disediakan oleh restoran dan mungkin berbeza daripada hidangan sebenar. Jika berbeza, sila hubungi restoran secara terus. Restoran menanggung semua tanggungjawab.
Makanan mempunyai had masa, dan sebarang pemendekan masa makan akibat kelewatan tidak boleh dilanjutkan.
Restoran mungkin menghubungi pengguna melalui e-mel, jadi sila isikan alamat e-mel biasa yang boleh anda terima secara berkala.
Anda memahami, bersetuju, dan memberi kebenaran kepada KKday untuk membuat tempahan bagi pihak anda dengan restoran mengikut keperluan demi menyediakan perkhidmatan perwakilan.
Produk ini, walau apa pun kandungan terma dan syarat KKday, merupakan kontrak terus antara restoran dan pengguna. Perkhidmatan Pelanggan KKday akan memberikan sokongan sepenuhnya, tetapi sila maklum bahawa mereka tidak boleh bertanggungjawab.
Jika anda tidak dapat menikmati makanan seperti yang dirancang akibat bencana alam, KKday akan memulangkan yuran tempahan tempat duduk.
Anda tidak boleh membuat tempahan bertindih untuk restoran yang berbeza pada tarikh dan waktu yang sama.
Cara penggunaan
Cara guna baucar anda
- Sila tunjukkan e-baucar di lokasi
Tempoh sah
- Baucar mesti digunakan pada tarikh yang dipilih dan dalam waktu operasi; Tidak sah selepas tamat tempoh
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Yonezawa Gyuu Tokiwa
Alamat: Yonezawa-shi Chuo 7-2-3 Tokiwa Daging Lembu 2F11:00 - 21:00
❖Notis Hari Tutup Biasa
・1/1
