Penghu Four Points by Sheraton｜Restoran China Makanan Laut JuWeiXuan

Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.

Chef Eksekutif Ye Shangguang, yang mempunyai lebih daripada 30 tahun pengalaman masakan, membentangkan lapan hidangan lazat gunung dan laut dengan konsep "Semua Benda Menyimpan Kebaikan di Musim Sejuk, Rasa Kesegaran Memuji Musim Sejuk". Hidangan ini termasuk hidangan pembuka "Koleksi Rasa Selamat Datang Fu Peng" dan hidangan utama yang menampilkan "Krustasia Bakar dengan Telur Udang", "Gulungan Ikan Kerapu dengan Kek Keladi Sos X.O.", "Ketam Tiga Titik Gaya Thai Pedas Masam" dan "Rusuk Babi Perancis Jintan", diiringi hidangan utama "Nasi Goreng Ikan Belukang dengan Bawang Putih Hitam" dan sup tonik "Sup Ayam Kampung dengan Perut Babi Lada Putih", akhirnya diakhiri dengan pencuci mulut yang menghangatkan hati "Puding Kacang Merah dan Beras Ungu Tonik Kesihatan", yang memukau selera dan menyuburkan badan serta minda para penggemar makanan pada musim sejuk.

• Lokasi Makan: Penghu Four Points by Sheraton Hotel | Restoran Cina Makanan Laut Ju Wei Xuan
• Waktu Makan: Makan Tengah Hari 11:30 - 14:00, Makan Malam 17:30 - 21:00
  
• Kandungan Set:
  【Koleksi Rasa Selamat Datang Fu Peng】Termasuk tiga jenis hidangan pembuka yang menyegarkan: Gulungan Kristal Okra Bijan, Gulungan Ayam Peha Bawang Daun, dan Kentang Ungu dengan Scomberomorus guttatus, untuk meningkatkan selera makan.
  【Krustasia Bakar dengan Telur Udang】(Separuh ekor) Menggunakan lobster yang disalut dengan telur udang bakar, setiap suapan adalah kenikmatan muktamad daging udang yang manis dan lembut, keharuman mentega, dan letupan telur udang yang berair.
  【Gulungan Ikan Kerapu dengan Kek Keladi Sos X.O.】Kek keladi buatan tangan yang lembut dan beraroma dipadankan dengan hirisan ikan kerapu harimau yang dipilih dengan teliti dari Penghu, disalut dengan pes daging sayuran yang dikisar oleh chef dan dikukus. Ia kaya dengan rasa laut yang pekat yang diserlahkan oleh sos X.O., rasa segar, beraroma, dan pedas meletup di lidah seketika.
  【Ketam Tiga Titik Gaya Thai Pedas Masam】(Separuh ekor) Sos pedas masam yang disediakan oleh chef dengan nisbah eksklusif dikukus bersama ketam tiga titik Penghu. Daging ketam yang penuh dan rasa masam segar membuatkan anda tidak dapat melupakannya.
  【Rusuk Babi Perancis Jintan】Daging babi "baby back ribs" Taiwan yang lembut, berair, manis dan tidak berminyak dipilih khas, diperap dengan rempah jintan, kemudian digoreng dan dibakar. Ia rangup di luar dan lembut di dalam, meninggalkan aroma yang berpanjangan di mulut.
  【Nasi Goreng Ikan Belukang dengan Bawang Putih Hitam】Nasi Jasmine Thailand yang wangi digoreng dengan api besar untuk mengeluarkan aroma telur, rasa masin ikan belukang cincang, dan kemanisan bawang putih hitam. Ia mempunyai aroma kuali yang kuat, setiap biji nasi terpisah, dan lapisannya kaya.
  【Sup Ayam Kampung dengan Perut Babi Lada Putih】Sup ini dimasak dengan buah jujube merah dan goji, diisi dengan daging ayam kampung yang padat dan lembut, perut babi yang rangup dan kenyal, serta lada putih yang pedas. Ia mencipta rasa tonik musim sejuk yang kaya untuk kesihatan.
  【Puding Kacang Merah dan Beras Ungu Tonik Kesihatan】(Panas) Dimasak dengan nisbah yang sempurna, lembut, melekit dan manis, ia menguatkan qi dan mencantikkan kulit.