Tokyo, Jepun｜Tempura Uoshin｜Restoran Makanan Laut & Tempura Nishiazabu

Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.

- Butiran Restoran -

Tidak syak lagi, tiada siapa yang lebih memahami makanan laut segar selain nelayan itu sendiri, oleh itu tempura ikan segar adalah pilihan terbaik untuk menikmati tempura.

Uoshin mula membekalkan makanan laut ke restoran di daerah hiburan Akasaka sejak tahun 1890, secara beransur-ansur membina reputasi yang meluas di kawasan tersebut. Selepas hampir seratus tahun membekalkan makanan laut segar ke ryotei tempatan, Uoshin menceburi industri perkhidmatan makanan dan menubuhkan Uoshin Tempura di Roppongi pada tahun 1980. Pada tahun 2004, Uoshin memindahkan restorannya ke lokasi semasa di Nihonbashi, dan tiga tahun kemudian membuka cawangan kedua di Nishi-Azabu.

Sama seperti pendahulunya, Nishi-Azabu Uoshin Tempura menawarkan pengalaman tempura paling segar kepada pelanggan dengan kepakaran pembelian dan masakan makanan laut yang luas. Restoran ini hanya mempunyai 8 tempat duduk, menyediakan ruang yang tenang dan peribadi untuk pelanggan menikmati sepenuhnya keenakan makanan laut dan kemahiran memasak Chef Shinji Miyazaki.

Chef Miyazaki mempunyai pengalaman lebih 40 tahun dalam dunia masakan Jepun, sering muncul dalam pelbagai artikel akhbar, ciri majalah dan rancangan televisyen, sehingga menjadi seorang selebriti. Ramai orang datang khusus ke Nishi-Azabu Uoshin Tempura hanya untuk menyaksikan figura legenda ini. Namun, walaupun menghabiskan banyak masa di hadapan kamera, tempat yang paling selesa baginya tetap berada di belakang kaunter, menggoreng makanan laut dan sayur-sayuran dengan kemahiran yang luar biasa.

— Kandungan Hidangan —

"Makan tengah hari"

• Set hidangan tempura standard
  Set hidangan tengah hari standard Tempura Uoshin Nishi-Azabu, merangkumi 8 jenis tempura. Hidangan terakhir ialah campuran makanan laut dan sayur-sayuran yang digoreng sebagai tempura campuran (kakiage).
  Tetamu boleh memilih tiga cara untuk menikmati hidangan ini: nasi putih dengan sos manis, nasi putih dengan sup, atau hancurkan kepingan biskut dan campurkan dengan nasi putih, kemudian taburkan garam.
  <kandungan set> Tempura campuran (8 jenis), Nasi Tempura
• Set Menu Tempura Premium
  Set makan tengahari premium tempura Nishi-Azabu Uoshin, termasuk 8 jenis tempura. Set ini menggunakan udang harimau Jepun (juga dikenali sebagai kuruma ebi), dan hidangan ini sesuai dinikmati bersama sake.
  <kandungan set> Tempura campuran (8 jenis), Nasi Tempura
• Set Tempura Kraf Tangan
  Set makan tengah hari premium tempura Nishi-Azabu Uoshin, merangkumi 10 jenis tempura berkualiti tertinggi.
  <Kandungan Set> Tempura Campuran (10 jenis), Nasi Tempura, Pencuci Mulut

"Makan Malam"

• Set hidangan malam tempura standard
  Set hidangan makan malam standard Tempura Uoshin Nishi-Azabu, merangkumi 10 hidangan.
  <Kandungan Set> 10 jenis tempura (termasuk udang harimau Jepun, 4 jenis sayur-sayuran, 4 jenis ikan, serta kek tempura campuran sayur-sayuran dan makanan laut), nasi tempura, pencuci mulut
• Set Makan Malam Tempura dan Sashimi Premium
  Set menu makan malam tempura 10 hidangan ini dimulakan dengan sepinggan sashimi, membolehkan tetamu menikmati makanan laut segar terkenal Fish New dengan cara yang berbeza.
  <Kandungan Set> 10 jenis tempura (termasuk udang harimau Jepun, 4 jenis sayur-sayuran, 4 jenis ikan, serta kek tempura campuran sayur-sayuran dan makanan laut), sashimi, nasi tempura, pencuci mulut

• Set Makan Malam Tempura Kraf・Pembuka Selera・Sashimi
  Set menu makan malam tempura 10 hidangan ini dimulakan dengan sashimi dan pembuka selera, membolehkan tetamu menikmati makanan laut segar terkenal Uoshin dalam pelbagai cara.
  <Kandungan Set> 10 jenis tempura (termasuk udang harimau Jepun, 4 jenis sayur, 4 jenis ikan, serta kek tempura campuran sayur dan makanan laut), pembuka selera, sashimi, nasi tempura, pencuci mulut