Tsukishima/Kachidoki, Tokyo | Okonomiyaki Tsukishima Monja Koboreya (Kedai Utama) | Tempahan Sahaja
・ Monjayaki mentaiko yang tiada tandingan, menggabungkan dashi istimewa dan mentaiko premium
・ Kelezatan yang luar biasa: Dashi Istimewa (dashi berasaskan tulang babi)
・ "Ruang Jepun" di mana anda boleh menikmati makanan dengan tenang
Pilih pakej
Maklumat produk
[Bilik peribadi disediakan] Monjayaki asli di pusat bandar dengan tumpuan kepada sup dashi.
Monjayaki kreatif ini menampilkan kuah pekat yang diperbuat daripada tulang babi daripada kepingan babi dan bonito Kagoshima Kurobuta dari Kyoto dan bonito Fukushima yang direneh untuk jangka masa yang lama, kemudian menggabungkannya dengan air semula jadi dari Gunung Fuji dan gandum dari Biei, Hokkaido, dan meningkatkan rasa dengan adunan tempura istimewa daripada "Tempura Abe" yang disenaraikan Michelin. Hasilnya adalah rasa yang mendalam dan unik. Nikmati hidangan yang dibuat dengan teliti ini pada masa lapang anda di bilik separa peribadi kami yang tenang. Kami mempunyai banyak bilik separa peribadi di tingkat B1, membolehkan anda berehat dan menikmati hidangan anda.
① Sup dibuat dengan merebus sepuluh jenis bahan seperti tulang babi, tulang ayam, serbuk ikan kembung, serbuk ikan urume, ikan bilis kering, rumpai laut, dan sayur-sayuran selama lima jam untuk mengeluarkan rasa umami yang maksimum, dan hanya dihidangkan sebaik sahaja siap. ② Perasa yang unik dan tiada tandingan, diadun khas untuk setiap jenis monjayaki. ③ Persembahan yang mengagumkan dengan bahan-bahan yang diisi sehingga melimpah dari pinggan. ④ Hanya menggunakan makanan laut yang paling segar, dihantar terus dari pemborong Tsukiji. ⑤ Menggunakan tempura goreng daripada minyak bijan putih dari restoran "Tempura Abe" yang tersenarai dalam Michelin.
Bertemu dengan mentaiko yang paling serasi dengan kuah yang kaya dan rangup, menghasilkan “Mentaiko Monja” yang unik dan tiada tandingan. Sila cuba “Mentaiko Mochi Monja” yang menentang semua konvensyen monja mentaiko, dengan rasa dan penampilan yang sangat memukau.
Menggunakan bahan makanan kering yang diadun khas untuk kedai kami dari kedai barangan kering tradisional Kyoto. Kami membekalkan bonito kering, ikan urume kering, ikan sardin kering, ikan bilis kering, dan rumpai laut yang dihasilkan dengan kaedah tradisional yang mengeluarkan rasa umami, dan untuk monja, yang jarang berlaku, kami menggunakan tulang babi sebagai asas, bersama dengan tulang ayam dan sayur-sayuran, merebus sebanyak 10 jenis bahan secara keseluruhan. Dari sudut pandangan saintifik, kewujudan rasa umami juga telah dibuktikan. Untuk menonjolkan bahan-bahan terpilih secara maksimum, kami telah mengkaji komposisi bahan secara mendalam dan menyediakan nilai optimum asid amino yang menjadi komponen rasa umami.
Kedai yang mempunyai suasana bergaya ini dilengkapi dengan sistem pengudaraan yang menukar udara setiap 3 minit, membolehkan anda berehat dengan tenang dan selesa.
Notis pembelian
- ※1: Tempahan tempat duduk sahaja adalah tertakluk kepada had masa 90 minit untuk makan tengah hari dan 2 jam untuk makan malam semasa waktu sibuk. ※2: Bilik separa persendirian terletak di ruang bawah tanah dan memerlukan pergerakan menggunakan tangga. ※3: Pada hari tersebut, anda mungkin diarahkan ke restoran cawangan.
- ※1: Pesanan terakhir minuman adalah selepas 90 minit. ※2: Had masa adalah 2 jam. ※3: Pada hari tersebut, anda mungkin diarahkan ke restoran cawangan. ※Maklumat di atas adalah untuk rujukan sahaja. Kadar sebenar adalah berdasarkan kadar tempatan yang diutamakan.
- Dasar pembatalan: Dasar pembatalan produk ini terbahagi kepada dua: dasar pembatalan yuran tempahan tempat duduk KKday dan dasar pembatalan pihak restoran.
Yuran tempahan tempat duduk KKday (440 yen seorang) akan dikenakan caj pembatalan pada kadar yang berbeza bergantung pada tarikh pembatalan.
Sekiranya anda tidak dapat hadir, sila batalkan tempahan anda sebelum keberangkatan. Jika tidak dibatalkan, caj berikut akan dikenakan (kadar sebenar adalah berdasarkan maklumat dalam sijil selepas tempahan): Jika tempahan ini dibatalkan, caj berikut akan dikenakan. Pembatalan pada hari tersebut (tanpa notis): 3,000 yen (seorang). Pembatalan pada hari tersebut (dengan notis): 2,000 yen (seorang).
Termasuk/Tidak termasuk
- Bayaran tempahan tempat duduk
- Caj perkhidmatan
- Perbelanjaan peribadi
- Cukai penggunaan
- Perbelanjaan makan
- Minuman beralkohol
- Minuman tanpa alkohol
Peringatan
Sekiranya anda perlu membuat perubahan pada pesanan anda, sila hubungi Perkhidmatan Pelanggan KKday. Walau bagaimanapun, sama ada pesanan akhirnya boleh diubah atau tidak adalah tertakluk kepada keputusan muktamad KKday dan restoran, jadi sila isi butiran pesanan anda dengan teliti semasa membuat pesanan.
Sila pastikan tiada kesilapan dalam kandungan tempahan yang disenaraikan. Jika terdapat kesilapan dalam maklumat tempahan, kerosakan yang timbul adalah menjadi tanggungjawab anda.
Restoran di Jepun sangat menitikberatkan ketepatan masa tempahan. Kelewatan akan dianggap sebagai pembatalan tempahan. Sebarang permintaan untuk perubahan, pembatalan, atau bayaran balik disebabkan kelewatan tidak akan diterima.
Imej promosi di halaman ini disediakan oleh restoran dan mungkin berbeza daripada hidangan sebenar. Sila hubungi restoran secara terus untuk sebarang pertanyaan. Restoran menanggung sepenuhnya tanggungjawab.
Terdapat had masa untuk hidangan, jadi masa makan tidak akan dilanjutkan sekiranya anda lewat.
Restoran mungkin akan menghubungi pengguna melalui e-mel, jadi sila isikan alamat e-mel biasa yang boleh menerima e-mel secara berkala.
Saya memahami, bersetuju, dan memberikan kebenaran kepada KKday untuk, apabila diperlukan, membuat tempahan bagi pihak pelanggan kepada restoran sebagai perkhidmatan ejen.
Produk ini merupakan kontrak langsung antara restoran dan pengguna, walau apa pun yang dinyatakan dalam terma dan syarat KKday. Perkhidmatan Pelanggan KKday akan memberikan sokongan sepenuhnya, tetapi sila maklum bahawa mereka tidak boleh bertanggungjawab.
Sekiranya makanan tidak dapat disediakan seperti yang dijadualkan disebabkan oleh bencana alam, KKday akan membayar balik yuran tempahan tempat duduk.
Anda tidak boleh membuat tempahan bertindih untuk restoran yang berbeza pada tarikh dan waktu yang sama.
Cara penggunaan
Cara guna baucar anda
- Sila tunjukkan e-baucar di lokasi
Tempoh sah
- Baucar mesti digunakan pada tarikh yang dipilih dan dalam waktu operasi; Tidak sah selepas tamat tempoh
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Tsukishima Monja Koboreya (Kedai Utama)
Alamat: 3-7-12 Tsukishima, Chuo-ku, Tokyo, The City Tsukishima 1F11:00 - 16:00
17:00 - 22:00
[Api], [Rabu], [Kayu]
11:00 - 16:00
17:00 - 23:00
[emas]
11:00 - 16:00
17:00 - 00:00
tanah
11:00 - 00:00
Ahad dan cuti umum
11:00 - 23:00
*Kami akan beroperasi semasa tempoh Obon seperti berikut.
8/10 (Isnin) ~ 8/13 (Khamis) 11:00~23:00
14 Ogos (Jumaat) 11:00~24:00
■ Hari penutupan tidak tetap ■ Berkenaan caj semasa musim puncak: Caj tambahan 10% dikenakan semasa cuti Tahun Baru, Minggu Emas, cuti Obon dan Krismas.
Terima kasih atas pemahaman anda.
