Tokyo, Igusa, Kami-Igusa, Musashiseki | Bar Shochu Yama Chan (Yama-chan) | Tempahan Tempat Duduk Sahaja

Kami yakin dengan "Tusuk Sate" yang kami tawarkan dari ¥130! Bahan-bahan dicucuk pada lidi besar dan dipanggang perlahan-lahan di atas arang. Yang disyorkan ialah negima dan hati. Bahan-bahan segar dipotong besar, memberikan rasa puas. Selain itu, sate garam seser juga merupakan hidangan istimewa kedai kami. Ia tidak dicucuk pada lidi, tetapi ditabur sedikit garam batu dan dipanggang hingga sesuai, kemudian dihidangkan di atas pinggan. Kami menyediakan garam panggang di atas meja, dan cara Yama-chan adalah membiarkan pelanggan menentukan sendiri kemasinan akhir.

Bukan sahaja yakitori, malah sashimi juga menjadi tumpuan kami. Kami mendapatkan ikan yang paling segar dan sedap pada hari itu untuk dihidangkan sebagai sashimi. Bergantung pada musim, anda juga boleh menikmati ikan kakap merah liar dan ikan hirame. Selain itu, "cendawan shiitake panggang" yang tebal dan segar, yang hanya ditawarkan secara terhad selama enam bulan dari musim luruh hingga musim sejuk, juga merupakan hidangan istimewa kedai kami. Ramai pelanggan yang meminta tambahan kerana keenakannya! Stok berbeza mengikut hari, jadi sila tanya kakitangan.

Apa yang kami ingin anda minum dahulu di kedai ini ialah bir segar. Pada pandangan pertama, ia kelihatan seperti bir segar biasa, tetapi kerana kami sentiasa melakukan penyelenggaraan terperinci pada mesin bir setiap hari, rasanya berbeza. Kami juga teliti dalam pemilihan wain, dengan dua jenis wain rumah asli, dan sentiasa menyediakan kira-kira 10 jenis sake dan shochu yang disyorkan. Selain itu, kami juga menyediakan pelbagai jenis minuman keras seperti pelbagai jenis minuman masam, highball, dan hoppy! Mari kita bersulang dengan minuman pilihan anda dengan ceria ♪

Suasana seperti di rumah yang membuatkan pelanggan berkata "Saya dah pulang!" Kami percaya inilah yang menarik pelanggan dan menyebabkan ramai yang menjadi pelanggan tetap. Sebab Yama-chan disayangi bukan sahaja kerana suasana hangat seperti di rumah, tetapi juga kerana perhatian terhadap kebersihan kedai yang sentiasa dijaga. Sebagai izakaya kecil, kami amat mementingkan kebersihan tempat duduk dan tandas supaya pelanggan dapat menikmati masa dengan selesa.