Tokyo, Uguisudani/Iriya | Unagi Ichifuku (Ichi Fuku) | Tempahan tempat duduk sahaja

Produk utama kedai kami ialah ikan fugu segar yang dihantar terus dari Kyushu! Ikan fugu yang tinggi protein, rendah lemak, dan kaya dengan kolagen adalah bahan makanan sihat yang disyorkan untuk mereka yang mementingkan kesihatan dan kecantikan. Sila nikmati fugu sashimi yang dihiris nipis tanpa pemprosesan dengan ponzu buatan sendiri yang menyegarkan. Ikan-ikan yang berenang di dalam tangki juga segar dan tiada tandingan! Namun, bagi ikan yang lebih enak apabila diperam, kami akan memotongnya setelah dikira waktu yang sesuai untuk dimakan. "Unagi" yang melalui proses panggang dan kukus, dihasilkan dengan bahagian luar yang rangup dan bahagian dalam yang gebu, juga sangat disyorkan!

Jika difikirkan keserasian dengan makanan Jepun, sake sememangnya tidak boleh dilepaskan. Di kedai kami, kami telah benar-benar mencuba minuman tempatan dari seluruh negara, dan hanya memilih jenama yang memuaskan hati, menyediakan kira-kira 24 jenis secara tetap. Kami menyediakan pelbagai jenis sake, termasuk sake klasik yang menjadi pilihan utama, sake premium, dan sake bermusim terhad. Untuk musim yang terasa sejuk ini, sake keruh amat disyorkan! Memandangkan kami mengendalikan fugu, sudah tentu hirizake juga ada. Sila rendamkannya dalam sake yang dipanaskan dengan panas, dan nikmati sepenuhnya keenakan musim sejuk.

Majlis sambutan tahun baharu, majlis sambutan dan perpisahan, upacara keagamaan dan pelbagai jamuan kumpulan amat dialu-alukan! Terutamanya yang mendapat sambutan hangat dalam menu set ialah "Menu Set Ikan Buntal Harimau Hidup". Sashimi ikan buntal, ikan buntal goreng tepung, chawanmushi ikan buntal, ikan buntal rebus... Menu set yang memuaskan ini menonjolkan keenakan ikan buntal harimau melalui pelbagai kaedah masakan. Selain itu, kami juga menyediakan menu set bermusim masakan Jepun, menu set belut, menu set sushi dan lain-lain, jadi sila gunakan secara meluas mengikut citarasa dan majlis anda.

Kedai ini, yang mempunyai tangki ikan besar berukuran lebar 2m dan tinggi 1m yang boleh dilihat dari luar kedai. Di dalam kedai yang terasa nuansa Jepun ini, selain tempat duduk di tingkat satu, terdapat juga ruang tatami di bawah tanah yang boleh memuatkan sehingga 25 orang. Terdapat juga tempat duduk kaunter yang mengalu-alukan tetamu individu, dan sudah tentu sesuai untuk kegunaan harian bersama keluarga atau kumpulan. Sementara itu, ruang bawah tanah yang mempunyai pintu masuk yang berasingan mempunyai suasana seperti bilik terpencil, dan bilik yang terbahagi kepada tiga bahagian ini membolehkan anda tidak berselisih dengan tetamu lain, menjadikannya ruang yang sesuai untuk pelbagai jamuan!