Tokyo Ebisu | Masakan Jepun Sushi Kiichi (Sushi Kiichi) | Tempahan Tempat Duduk Sahaja
• Ketam bakul wangi dengan teripang laut edisi terhad November-Disember; untuk Tahun Baru, ketam berbulu
• Bahagian dalam kedai diperbuat daripada kayu cypress tulen, mewujudkan ruang yang tenang.
• Anda boleh menikmati tuna mentah segar yang dibanggakan Kiichi (dari Oma dan Toi).
Pilih pakej
Maklumat produk
Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.
— Pengenalan Kedai —【3 Minit Berjalan Kaki dari Ebisu】Kedai Sushi Tradisional yang telah beroperasi selama 42 tahun. Anda boleh menikmati pilihan sendiri atau hidangan pilihan chef.
Beroperasi selama 42 tahun di Ebisu. Kami menghargai teknik Edomae dan menyajikan hasil laut bermusim dalam keadaan terbaik. ◆ Kami menerima tempahan pilihan sendiri dan hidangan pilihan chef ◆ Anggaran hidangan pilihan chef: sekitar 20,000 yen seorang ◆ Maksimum 10 orang di kaunter / Bilik separa peribadi (2–5 orang) ◆ Tempahan eksklusif juga diterima
![Raja perisa musim sejuk [Ketam Kobu] hanya dibenarkan selama kira-kira 2 bulan dalam setahun untuk perlindungan sumber. Ketam Kobu yang jarang ini, yang kami perolehi semasa ia masih hidup, kemudian dikukus dan dimakan. Anda boleh menikmati ketam Kobu yang telah dikupas dengan sempurna, dicelup dalam sup ikan tai yang panas, dan dimakan dengan sos ubi. Anda boleh menikmati masa yang mewah dan bahagia ini. Nikmati masa mewah ini dengan sirip yu dan udang harimau yang masih melompat, dimakan separuh masak dengan kulitnya masih ada, bersama sos ubi.](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_196746/20241002123255_EDg3c/png)
Raja perisa musim sejuk [Ketam Kobu] hanya dibenarkan selama kira-kira 2 bulan dalam setahun untuk perlindungan sumber. Ketam Kobu yang jarang ini, yang kami perolehi semasa ia masih hidup, kemudian dikukus dan dimakan. Anda boleh menikmati ketam Kobu yang telah dikupas dengan sempurna, dicelup dalam sup ikan tai yang panas, dan dimakan dengan sos ubi. Anda boleh menikmati masa yang mewah dan bahagia ini. Nikmati masa mewah ini dengan sirip yu dan udang harimau yang masih melompat, dimakan separuh masak dengan kulitnya masih ada, bersama sos ubi.
Kedai yang kecil itu tetap sama seperti 40 tahun yang lalu. Kini sekatan antara sebelah bersebelahan tidak lagi dipasang, tetapi masih ada ruang yang cukup antara tempat duduk, walaupun agak sempit, supaya anda boleh meluangkan masa yang perlahan dan menikmati hidangan di ruang tatami dengan tenang. Sama ada di kaunter atau di ruang tatami, anda boleh menikmati apa sahaja yang anda suka sebanyak yang anda inginkan, disesuaikan dengan keadaan perut serta bersama minuman seperti arak. Di dalam Ebisu, ia menjadi kedai lama yang tradisional, walaupun ia merupakan kedai sushi bergaya lama, anda masih boleh menikmati bahan-bahan bermusim dengan cara baharu yang asli.
Kami mendapatkan tuna terbaik di lelongan Toyosu (kini tuna sirip biru hidup dari Oma), dan kami juga memilih kerang dari kawasan asalnya, menyimpannya dalam keadaan hidup. Setelah menerima pesanan anda, kami akan menyediakannya, membolehkan anda menikmati kerang yang rangup, segar dan lazat. Kami pergi membeli-belah setiap hari, jadi kami mendapatkan ikan terbaik yang dipilih dengan teliti. Ikan seperti halibut kulit kayu, halibut musim luruh, yellowtail, rock bream, dan nodoguro yang popular, kulitnya akan dibakar di atas arang. Anda boleh menikmati sushi walaupun bersendirian, dengan permintaan anda tentang cara kegemaran anda untuk makan sushi seperti di kedai sushi yang asli.
Tuna sirip biru (hon-maguro) yang popular adalah dari perairan pantai Selat Tsugaru, terutamanya yang ditangkap di Aomori dan Oma dianggap yang terbaik. Tuan Kiichi membeli hon-maguro ini di Pasar Toyosu. Kononnya, sebab tuna sirip biru ini sangat sedap adalah kerana ia memakan sotong surume. Tuna Oma hidup di selat sempit yang menjadi laluan makanan tuna seperti ikan saury, sardin dan sotong; tuna sangat gemar sotong surume, dan tuna yang memakannya pastinya menyimpan rasa umami dan lemak.
Notis pembelian
- Pada asasnya, anda akan diarahkan ke kaunter. Untuk permintaan tempat duduk di atas tikar tatami, sila hubungi 03-3792-1098. *Kandungan mungkin berubah bergantung pada keadaan pembelian. *Untuk hari cuti dan hujung minggu, sila sahkan tempahan anda 2 hari lebih awal. Sila maklumkan kepada kami tentang sebarang makanan yang tidak digemari atau alahan terlebih dahulu atau semasa lawatan.
- Sila ambil maklum bahawa kandungan menu mungkin berbeza dengan ketara bergantung pada keadaan pembelian.
- Caj perkhidmatan restoran (dikenakan secara berasingan semasa pembayaran untuk makan di premis): Caj perkhidmatan 10% *Maklumat di atas adalah untuk rujukan sahaja. Kadar sebenar di lokasi adalah diutamakan.
- Dasar pembatalan: Dasar pembatalan produk ini terbahagi kepada dua: dasar pembatalan yuran tempat duduk tempahan KKday dan dasar pembatalan pihak restoran.
Yuran tempat duduk tempahan KKday (440 yen seorang) akan dikenakan caj pembatalan pada kadar yang berbeza bergantung pada tarikh pembatalan.
Sekiranya anda tidak dapat hadir, sila batalkan tempahan anda sebelum berlepas. Jika tidak dibatalkan, caj berikut akan dikenakan kepada anda (kadar sebenar yang dinyatakan dalam sijil selepas tempahan adalah diutamakan): Untuk tempahan seorang atau lebih, dasar pembatalan berikut akan dikenakan. Jika tempahan ini dibatalkan, caj berikut akan dikenakan. Untuk tempahan seorang atau lebih, Pembatalan pada hari yang sama (tanpa notis): 20,000 yen (seorang) Pembatalan pada hari yang sama (dengan notis): 20,000 yen (seorang) ATAU memerlukan tempahan seterusnya Pembatalan sehari sebelumnya: 10,000 yen (sama seperti di atas)
Termasuk/Tidak termasuk
- Yuran tempahan tempat duduk
- Caj perkhidmatan
- Perbelanjaan peribadi
- Cukai penggunaan
- Perbelanjaan makan
- Minuman beralkohol
- Minuman tanpa alkohol
Peringatan
Jika anda perlu menukar pesanan anda, sila hubungi perkhidmatan pelanggan KKday. Walau bagaimanapun, sama ada pesanan boleh diubah pada akhirnya adalah tertakluk kepada keputusan muktamad KKday dan restoran, jadi sila isi butiran pesanan anda dengan teliti.
Sila pastikan tiada kesilapan dalam maklumat pesanan yang dinyatakan. Jika terdapat kesilapan dalam maklumat pesanan, sebarang kerugian yang timbul adalah tanggungjawab anda.
Restoran di Jepun sangat menitikberatkan ketepatan masa tempahan. Kelewatan akan dianggap sebagai pembatalan tempahan. Sebarang permintaan untuk perubahan, pembatalan, atau bayaran balik disebabkan kelewatan tidak akan diterima.
Imej promosi di halaman ini disediakan oleh restoran dan mungkin berbeza daripada hidangan sebenar. Jika berlaku perbezaan, sila hubungi restoran secara terus. Restoran akan bertanggungjawab sepenuhnya.
Terdapat had masa untuk makan, jadi jika anda lewat dan waktu makan dipendekkan, tiada lanjutan masa dibenarkan.
Restoran mungkin menghubungi anda melalui e-mel, jadi sila berikan alamat e-mel yang anda gunakan secara kerap dan boleh diakses.
Saya faham, bersetuju, dan memberi kebenaran kepada KKday untuk membuat tempahan bagi pihak saya di restoran apabila perlu bagi menyediakan perkhidmatan perwakilan.
Produk ini merupakan kontrak terus antara restoran dan pengguna, walau apa pun yang dinyatakan dalam terma dan syarat penggunaan KKday. Perkhidmatan Pelanggan KKday akan memberikan sokongan sepenuhnya, tetapi sila maklum bahawa kami tidak boleh bertanggungjawab.
Sekiranya makanan tidak dapat disediakan seperti yang dijadualkan disebabkan oleh bencana alam, KKday akan membayar balik yuran tempahan tempat duduk.
Tidak boleh membuat tempahan bertindih untuk restoran berbeza pada tarikh dan waktu yang sama.
Cara penggunaan
Cara guna baucar anda
- Sila tunjukkan e-baucar di lokasi
Tempoh sah
- Baucar mesti digunakan pada tarikh yang dipilih dan dalam waktu operasi; Tidak sah selepas tamat tempoh
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Sushi Kiichi
Alamat: 2-3-1 Ebisu Minami, Shibuya-ku, Paiza Ebisu, Aras 118:00 - 23:00
■ Waktu Operasi
Makan Malam
Masuk terakhir jam 21:00
■ Hari Tutup: Tidak tetap
