Sila tiba di kedai 15 minit sebelum waktu tempahan; pembatalan tanpa sebab atau ketidakhadiran pada hari yang sama akan dikenakan caj 100%, sila ambil maklum.
Ketiga-tiga set menu diambil daripada nama tumbuhan Hokkaido: "Hanakazura" mengandungi shabu-shabu ketam salji (9 hidangan), "Nemunoki" mengandungi periuk panas dua jenis ketam (10 hidangan), "Hamanasu" mengandungi kaki ketam raja panggang arang (10 hidangan). Sila pilih mengikut citarasa anda.
Isi ketam telah dibuang cangkerang untuk memudahkan hidangan; sup rahsia dan cuka yuzu adalah signature restoran, disyorkan untuk dinikmati bersama.
Sebahagian bahan adalah bermusim, bekalan sebenar adalah berdasarkan stok di tempat.
Waktu operasi:
Makan tengahari 11:00~15:00 (L.O.14:00)
Makan malam 17:00~22:00 (L.O.21:30)