Tokyo, Jepun｜Ningyocho Fujiki｜Babi Goreng Bertulang Gergasi
- Pork chop berskodi gaya Big Mac: luar rangup, dalam lembut, berwarna keemasan
- Daging babi terpilih dari Ibaraki dengan sos rahsia: daging babi berkualiti tinggi, sos berperisa
- Pelbagai cara menikmati: rasa asli, tabur garam, siram sos, lapisan yang kaya
Pilih pakej
Maklumat produk
ーPengenalan Restoranー
Boleh dikatakan dengan yakin bahawa "Fujikishi" menawarkan pengalaman unik dalam hidangan katsu (daging goreng Jepun). Katsu biasa biasanya disusun dengan kemas di atas rak logam atau pinggan, disalut dengan serbuk roti yang keemasan dan rangup, dihidangkan bersama tukunisan kubis yang dicincang. Tetapi Fujikishi bukan sekadar kedai katsu di sudut jalan. Hidangan istimewa mereka telah mendapat liputan berita di dalam dan luar Jepun, dengan katsu gaya "tomahawk" bertulang gergasi dari Prefektur Ibaraki menarik perhatian ramai.
Hidangan ini membangkitkan imej pesta daging yang berlebihan dalam anime. Katsu bertulang yang digoreng dipamerkan kepada pelanggan sebelum dipotong, dan walaupun ia lebih bersih dan kemas untuk dimakan seperti itu, peminat tegar Fujikishi tahu cara terbaik adalah memintanya dihidangkan seperti asalnya dan terus makan terus dari tulang. Ia bukan sahaja hebat untuk gambar, tetapi juga membolehkan anda menikmati keseluruhan katsu. Katsu disalut dengan serbuk roti Jepun yang rangup dan digoreng perlahan dalam minyak pada suhu 175 darjah Celsius selama 15 minit, menyeimbangkan kerangupan dengan daging yang berair yang cair di mulut.
Fujikishi bukan sahaja teliti dalam pemilihan daging babi, tetapi juga dalam sos rahsia buatan sendiri. Sos ini dibuat dengan campuran epal, bawang, dan sayuran lain, ditambah dengan perasa seperti kicap dan cuka, kemudian dibiarkan selama sehari semalam untuk rasa yang sepenuhnya. Cara yang disyorkan untuk menikmatinya adalah: pertama, makan katsu tanpa sebarang sos atau perasa untuk menghargai kerangupan dan kejuapan katsu dan serbuk roti; kedua, ambil secubit garam untuk meningkatkan rasa semula jadi; akhirnya, tuangkan sos rahsia untuk menikmati penamat manis dan masam.
ーPengenalan Setー
<Set Katsu Bertulang Tebal Gaya Tomahawk Fujikishi>
Katsu bertulang gaya tomahawk tebal, nasi putih, sup miso, kimchi Jepun, salad kentang, tukunisan kubis, 1 minuman (sila tanya kedai untuk butiran)
Katsu Bakar Tulang Tebal dengan potongan tebal (gambar hanya sebagai rujukan)
Suasana dalam kedai (gambar hanya untuk rujukan)
Foto Depan Kedai (gambar hanya sebagai rujukan)
Notis pembelian
- Sila papar bukti semasa masuk kepada kakitangan restoran.
- Tiada menu yang direka khas untuk kanak‑kanak.
- Kanak‑kanak hanya dibenarkan masuk dan mesti membuat pesanan serta menikmati satu set hidangan dewasa.
- Jika anda mempunyai kanak‑kanak yang turut serta, sila nyatakan umur sebenar kanak‑kanak dalam ruangan nota pada halaman pembayaran.
- Sila berikan satu atau dua masa cadangan sekiranya ada.
- Untuk menyelaraskan butiran tempahan dan bilangan orang, hubungi khidmat pelanggan melalui pengurusan pesanan dan elakkan panggilan terus ke restoran.
- Jika anda mempunyai sekatan diet atau alahan makanan, beritahu semasa membuat tempahan. Restoran mungkin tidak dapat memenuhi permintaan pada hari tersebut.
- Tiada penyesuaian khas untuk veganis.
- Sila elakkan penggunaan cologne, perfume dan bau yang kuat lain (termasuk pencuci pakaian). Pelanggan yang tidak mematuhi peraturan mungkin akan ditolak masuk.
- Sila tiba di restoran pada masa tempahan.
- Jika jadual pelanggan terlewat, hubungi restoran melalui telefon. Jika pelanggan lewat lebih 30 minit daripada masa yang dijadualkan, tempahan akan dibatalkan.
- Jika pelanggan lewat, beberapa hidangan dalam set menu mungkin tidak dapat disajikan disebabkan tempahan lain atau proses dapur.
- Kami tidak menerima permohonan perubahan masa tempahan yang dibuat pada hari sebelumnya atau pada hari yang sama. Jika anda membuat permintaan perubahan lebih awal, kami akan berusaha membantu tetapi tidak dapat menjamin kejayaan; keputusan akhir bergantung kepada maklum balas restoran. Jika restoran tidak dapat menyesuaikan perubahan, masa tempahan anda akan kekal seperti asal.
Cara penggunaan
Cara guna baucar anda
- Sila tunjukkan e-baucar di lokasi
Tempoh sah
- Baucar mesti digunakan pada tarikh yang dipilih dan dalam waktu operasi; Tidak sah selepas tamat tempoh
- Tiba di restoran pada waktu tempahan dan nyatakan nama tempahan Anda
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Fujiki Ningyocho Fujiki
Alamat: 1 Chome-5-14 Nihonbashiningyocho, Chuo City, Tokyo 103-0013Isnin 11:30–22:00
Selasa 11:30–22:00
Rabu Tutup
Khamis 11:30–22:00
Jumaat 11:30–22:00
Sabtu 11:30–21:30
Ahad 11:30–21:30
Hari cuti umum: Rabu
