Lawatan kilang wain dan sesi merasa wain di La Raia di Gavi di Piedmont

-Apa yang anda boleh jangkakan-
Estet La Raia menghasilkan wain dan gandum organik yang diperakui, Elena, Piero dan Irene akan memperkenalkan anda kepada falsafah biodinamik.

Kawasan ladang ini meliputi 180 hektar, termasuk 42 hektar ladang anggur, 60 hektar padang dan selebihnya merupakan campuran padang rumput, hutan berangan, bunga elder dan akasia yang melindungi pelbagai spesies haiwan liar.

La Raia menghasilkan tiga jenis Gavi D.O.C.G. yang memenangi pelbagai anugerah – Gavi, Gavi Riserva Vigna della Madonnina dan Gavi Pisé – serta dua jenis Barbera Piemonte D.O.C. Ruang bawah tanah ini direka dan dibina menggunakan teknik pembinaan mesra alam kuno. Teknik ini selaras dengan bukit-bukau Piedmont yang mengelilingi La Raia.

Di luar kilang wain, pengalaman baharu menanti pengunjung. Ini dimungkinkan oleh Fondazione La Raia-arte cultura territorio yang, melalui projek bertajuk Nel Paesaggio (dalam landskap), telah menempah tiga karya seni daripada artis Remo Salvadori. Karya-karya tersebut diilhamkan oleh seni bina La Raia, persekitarannya, dan landskap uniknya di mana ladang anggur, padang ragut, dan hutan berselang-seli di sepanjang bukit-bukit lembut. Oleh itu, karya Continuo infinito presente, taman keempat yang direalisasikan oleh Salvadori, mewakili sejenis panduan untuk memerhati ruang dan alam semula jadi dengan cara yang berbeza.

Lawatan diakhiri dengan sesi merasa tiga atau lima label kami yang diadakan di dalam gudang semasa musim sejuk dan berhampiran tasik estet pada musim bunga dan musim panas. Wain dihidangkan bersama produk organik tempatan dan hidangan yang disediakan oleh 'artis rasa' terbaik di kawasan itu, menggunakan bahan mentah yang dihasilkan di La Raia, seperti gandum Monococcum Einkorn yang ditanam mengikut prinsip biodinamik.

La Raia terletak di kawasan yang tenang di Gavi dan dikelilingi oleh kawasan desa yang indah.