Hotel Resort Town Place Tuen Mun | Restoran Bertema Kereta Api The Platter | Bufet Makan Tengah Hari, Bufet Makan Malam, Separuh Bufet | Tawaran Bufet Hotel

Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.

— Pengenalan Produk —

1. Makan malam bufet

Gabungan Lautan & Daratan: Jamuan Istimewa Udang Galah ‧ Itik Panggang (Mulai 1 Mei)

• Tarikh tersedia: Jumaat hingga Ahad dan cuti umum
• Waktu makan: 6:00pm – 9:30pm（Jumaat） / 5:45pm – 10pm（Sabtu‑Minggu dan cuti umum）

Terkejut dengan tema baru yang lengkap, menggabungkan rasa manis laut dalam dengan keharuman lemak daging lembut, mencipta jamuan visual dan rasa berganda. Setiap tetamu menikmati "Kepingan Kerang Buntut Biji Laut Berlapis Emas" (terhad pada bulan Mei hingga Jun), di mana lapisan emas berkilau bersatu dengan kelezatan makanan laut, menandakan permulaan mewah jamuan ini.

Cadangan Hidangan Istimewa:

• Bahan segar & aromatik ‧ Lobster Boston panggang: Lobster Boston yang berlemak dan kenyal dilapisi keju pekat kemudian dipanggang hingga keemasan memikat, disajikan dengan krim champagne khas, aroma yang menyengat serta rasa yang kaya.
• Warisan klasik ‧ Bebek Peking berkulit tipis: berwarna kemerahan, kulit luar yang rangup, lemak bebek yang berlemak tetapi tidak berlemak meleleh di lidah. Dipadankan dengan kulit roti lembut, bawang hijau Beijing yang segar dan kicap manis, rasa berlapis meletup di dalam mulut, menjadikannya hidangan lazat yang digemari oleh orang dewasa dan kanak‑kanak.
• Hidangan Laut Dalam yang Bernilai – Ikan Kerapu Bintang Kukus: Mengawal suhu api dengan tepat bagi mengekalkan kemanisan asli dan tekstur daging ikan kerapu bintang yang padat. Dihiasi ringkas dengan hirisan daun bawang dan minyak panas, menyerlahkan rasa segar yang terbaik daripada ikan laut dalam, memuaskan selera keluarga yang gemar makanan laut.
• Merpati Rebus Merah: Merpati muda yang lembut diperap dalam air rebusan rempah rahsia sehingga meresap, kemudian digoreng hingga kulitnya berkilat dan rangup. Apabila digigit, ia mengunci jus daging yang pekat, dengan kontras yang jelas antara aroma minyak yang kaya dan tekstur daging yang lembut, memberikan kepuasan yang maksimum.
• Kaki itik dalam sos abalon cendawan segar: Kaki itik yang montok direndam dalam sos abalon pekat yang dimasak perlahan-lahan, direbus sehingga lembut dan meresap, cair di dalam mulut. Dipadankan dengan cendawan segar tebal yang menyerap intipati sos abalon, rasanya kaya dan pekat.
• Mi Sejuk Salmon Roe & Udang Sakura Crispy: Mi sejuk rumpai laut yang menyegarkan, dilengkapi dengan ketulan telur salmon yang jernih, masin dan berair, dihiasi dengan udang sakura kering yang rangup, memberikan tekstur yang berlapis-lapis.
• Sup Sup Ayam Bunga Telur dan Cendawan Shiitake dengan Bambu Halus: Chef memilih dengan teliti kolagen bunga yang berkhasiat dan ayam bambu yang lembut, direbus dengan cermat; setiap suapan mengandungi keistimewaan tersendiri, menjadikannya pilihan utama sup yang menyuburkan kulit dan melembapkan tubuh.
• Salad Siput Bambu Sotong: Siput buluh manis yang rangup dan sotong kenyal, dicampur dengan sos rahsia yang menyegarkan dan sayuran segar bermusim. Gabungan sempurna makanan laut yang kaya rasa umami dan tekstur rangup, ia adalah pilihan pembuka selera yang lazat dalam hidangan laut dan darat ini.

2. Nikmati Bufet Makan Tengah Hari Singapore

Nikmati bufet tengah hari Singapura yang menyenangkan, dengan pelbagai hidangan lazat, daripada hidangan istimewa Singapura, masakan tempatan hingga makanan antarabangsa, semuanya tersedia. Dalam suasana yang santai dan selesa, nikmati makanan laut segar, hidangan Asia yang lazat dan pencuci mulut yang menggoda. Sama ada anda ingin menikmati makan tengah hari yang mewah, atau bersantai bersama rakan-rakan, bufet ini pasti memuaskan selera anda.

• Tarikh bekalan: Sabtu, Ahad dan cuti umum
• Waktu makan: 12:00 tengah hari - 2:30 petang

Cadangan Rasa: Hidangan Khas Bertemakan Singapura

• gado-gado (salad Indonesia klasik dengan kuah kelapa dan kacang)
• Daging Lembu Padang
• Udang Lada Singapura
• Sate
• Bak Kut Teh
• Ayam Hainan
• Puding Sagu Santan

Selain pelbagai hidangan khas Singapura yang dinyatakan di atas, bufet makan tengah hari juga menawarkan pilihan hidangan lain yang sangat menarik.

• Makanan laut beku segar – kerang biru, siput zamrud, udang putih, ketam roti
• Sashimi Campuran - Salmon, Siakap, Sotong, Scallop Merah, Tuna
• Pinggan keju campur dan ham.
• Salad (akan disediakan secara bergilir-gilir dari semasa ke semasa)
• Sup Cina dan Barat
• Laksa Makanan Laut Kerang
• Tempura - udang laut, labu, terung, ubi keledek
• Pelbagai hidangan panas (akan ditukar secara berkala)
• Daging Panggang - Daging Panggang Tulang T-Bone Premium New Zealand & Daging Panggang Sirloin Premium New Zealand
• Pelbagai jenis pencuci mulut, pastri dan kek serta buah segar – kek pandan, pancuran coklat, ais krim Häagen‑Dazs … dll.

3. Makan tengah hari separuh layan diri pada hari biasa

• Tarikh tersedia: Isnin hingga Jumaat (tidak berkuat kuasa pada hari Sabtu, Ahad dan cuti umum).
• Masa makan: 12:00pm – 2:30pm

Setengah bufet hanya menyediakan satu hidangan utama yang ditetapkan (pakej dengan harga terendah). Jika tetamu ingin menukar kepada hidangan utama lain dengan bayaran tambahan, sila bayar perbezaan harga serta caj perkhidmatan di restoran pada masa itu untuk memilih hidangan lain.

Separuh bufet termasuk bufet salad, sup hari ini, satu hidangan utama, bufet pencuci mulut, kopi atau teh.

4.Makan Malam Separuh Bufet•Lobster Truffle

• Tarikh Tawaran: Isnin hingga Jumaat (Tidak sah pada hujung minggu dan cuti umum)
• Waktu makan: 6:00 petang – 9:00 malam

Bufet separa hanya menyediakan satu hidangan utama yang ditetapkan (set menu dengan harga terendah). Jika tetamu ingin menaik taraf kepada hidangan utama lain dengan bayaran tambahan, mereka boleh membayar perbezaan harga dan yuran perkhidmatan 10% di restoran untuk memilih hidangan lain.

Bufet separa termasuk bar salad bufet, sup harian, satu hidangan utama, pencuci mulut bufet, kopi atau teh.

— Maklumat Restoran —

Sajian

• Telefon：3899 9222
• Alamat: Tingkat 2, Hotel Joyful, Tuen Mun, No. 4, Kin Fung Circuit, Tuen Mun, Hong Kong