Tsim Sha Tsui｜Kowloon Hotel The Kowloon Hotel｜Restoran Cina｜Long Yi Xuan｜Paket Makan Tengahari/Malam cadangan Chef Terkenal｜Promosi F&B Hotel

－ Arahan Penggunaan －

• Waktu Hidangan: Makan tengah hari Isnin hingga Ahad 11:30 - 15:00; Makan malam Isnin hingga Ahad 18:00 – 22:30

• Tarikh Penggunaan: Penebusan hanya sah pada tarikh yang telah anda beli, penebusan yang telah luput tidak akan diterima.

• Alamat Penebusan: Loong Yat Heen, Tingkat 2, The Kowloon Hotel, 19-21 Nathan Road, Tsim Sha Tsui. Semasa waktu puncak, tempat makan mungkin diatur di The Window Cafe / Middle Row Bar.

－ Tawaran Terhad －

Set Menu Ulang Tahun ke-40 Loong Yat Heen

1. Char Siu Babi Iberia Sepanyol dengan Madu

2. Sup Abalone, Teripang, Sirip Ikan Yu dan Perut Ikan

3. Isi Ikan Kerapu Goreng dengan Udang Cincang, Halia dan Daun Bawang

4. Abalone 8-Kepala dengan Kulit Pomelo dan Kaki Angsa

5. Daging Lembu dengan Lada Hitam dan Kentang

6. Sayuran Bermusim dalam Sup Pekat Cendawan

7. Nasi Goreng Fujian dengan Sos Abalone

8. Teh Badam Kisar Segar

－ Rujukan Menu －

Set Makan Tengah Hari Perniagaan - Loong

1. Abalone Segar Mabuk dengan Ubur-ubur Minyak Daun Bawang

2. Daupling Udang Segar dengan Daun Buluh dan Daun Emas, Daupling 'Phoenix Eye' dengan Skalop Kering, Kulit Tauhu Gulung Udang (1 keping setiap orang)

3. Sup Chef Hari Ini

4. Kepala dan Perut Ikan Kerapu Rebus dengan Halia dan Daun Bawang

5. 'Lotus Pond Moonlight' (Lily bulb, kulat awan, akar teratai, ginkgo, lada warna-warni dan kacang pis)

6. Mi Sup dengan Daupling 'Fengcheng' Buatan Sendiri (2 biji setiap orang)

7. Sup Walnut Kisar Segar

8. Gulungan Mangga Oat
   

Set Makan Tengah Hari Perniagaan - Yat

1. Daupling Sayuran Isi Isi Ketam, Roti Bakar Udang dengan Sos Salad, Daupling Udang Segar dengan Daun Buluh dan Daun Emas (1 keping setiap orang)

2. Platter Daging Panggang Emas (Char Siu Madu & Angsa Panggang Teratai & Ubur-ubur Minyak Daun Bawang)

3. Sup Chef Hari Ini

4. Ikan Kerapu Bintang Hidup Kukus

5. Ekor Lembu Rebus Wain Merah ATAU Bebola Udang Masam Manis (Pilih satu pilihan bagi setiap meja)

6. Ayam Kulit Rangup Longgang *Setengah ekor untuk 4-6 orang / Seekor untuk 7 orang ke atas

7. Nasi Goreng Putih Telur dengan Skalop Kering dan Sayur Kailan

8. Teh Badam Putih Telur Kisar Segar

9. Jian Dui (Bebola Bijan) Inti Kastard Leleh
   

Set Menu Makan Malam 'Itik Panggang Emas & Bebola Udang Kristal' (Untuk dua orang ke atas)

1. Bendi Sumbat Udang dengan Tauhu Goreng Pedas (1 keping setiap satu)

2. Itik Panggang Peking

3. Sup Daging Itik dengan Daun Bawang

4. Bebola Udang Kristal

5. Isi Ikan Kerapu Gergasi (Pilih satu kaedah memasak bagi setiap meja)

   Kerapu Kukus dengan Zaitun Hitam dan Kulit Oren Berumur 20 Tahun ATAU Kerapu Kukus dalam Bakul Buluh dengan Bawang Putih Emas dan Perak ATAU Kerapu Goreng dengan Halia, Daun Bawang dan Sos Soya

6. Nasi Goreng Udang Sakura dan Skalop

7. Sup Walnut Kisar Segar

8. (Pilih satu bagi setiap meja) Jian Dui Kastard Leleh ATAU Gulungan Mangga Oat

Set Menu Jamuan Laut

1. Cengkerang Ketam Bakar dengan Isi Abalone dan Telur

2. Sup Paru-paru Babi Rebus dengan Sayur Kering Emas dan Perak

3. Udang Kara Tempatan Kukus dengan Sup Pekat (Setengah ekor setiap orang)

4. Ikan Kerapu Bintang Hidup Kukus

5. Periuk Tanah Ayam dengan Cendawan Hitam dan Cendawan Campuran dalam Sos Tiram

6. Sayur Kailan dengan Skalop Kering dan Cendawan Buluh

7. Nasi Goreng Makanan Laut dengan Sos XO

8. Sup Walnut Kisar Segar

9. Jian Dui Kastard Leleh dengan Gulungan Bijan Tradisional