Hotel Luk Kwok｜Le Canton｜Jamuan Ketam Le Canton｜Set 2 Orang 'Buddha Jumps Over the Wall'｜Set Hidangan Klasik｜Set Hidangan Kantonis｜Set Qianlong Imperial｜Set Jamuan Sembilan Hidangan｜Set Makanan Laut｜Set Nostalgia｜Set Hidangan Klasik

－Edisi Terhad Bermusim－

Jamuan Ketam Istimewa Yue Hin

Apabila musim luruh tiba, inilah masa terbaik untuk menikmati hidangan ketam. Yue Hin dengan bangganya mempersembahkan 'Jamuan Ketam Istimewa Yue Hin', yang menggunakan isi ketam segar bermusim dan menggabungkannya dengan teknik masakan Kantonis klasik untuk mencipta jamuan ketam yang mewah.

Set menu ini menghimpunkan pelbagai hidangan istimewa: pembuka selera yang menyelerakan iaitu obor-obor dengan 'bald butter' dan char siu yang harum; sup ayam jernih dengan cendawan matsutake dan isi ketam yang berkhasiat; diikuti dengan hidangan 'Ao Zui Jin Qiu' (cengkerang ketam berbulu goreng sumbat), kek ayam telur ketam, dan ladu isi ketam kristal, setiap hidangan menyerlahkan rasa manis dan kaya isi ketam; hidangan utama iaitu mi Yi yang menyerap pati ketam yang lazat; dan akhirnya, bebola pulut dalam sup halia untuk memanaskan badan, dipadankan dengan wain Huadiao pilihan, melengkapkan jamuan ketam ini dengan sempurna.

• Obor-obor dengan 'bald butter' dan char siu

• Sup ayam jernih dengan isi ketam dan cendawan matsutake

• Ao Zui Jin Qiu (Cengkerang ketam berbulu goreng sumbat - isi ketam berbulu, telur ketam, isi ketam)

• Kek ayam telur ketam

• Ladu isi ketam kristal

• Mi Yi pati ketam

• Bebola pulut dalam sup halia

• Segelas wain Huadiao pilihan

－Pengenalan Pakej－

1. Set Menu Dua Orang 【Hidangan Gaya Buddha Melompat Tembok】

• Tiga Khazanah Perisa (Char siu istimewa, ayam syiling, kulat hitam cuka hitam)

• Buddha Melompat Tembok Yue Hin

• Cengkerang ketam sumbat bakar

• ⁠Tulang rusuk bungkus kertas

• Sayuran bermusim rendam sup ikan

• Itik goreng rangup pes talas

• Nasi baldi mini

• Pencuci mulut pilihan

2.《Set Menu Cina Dua Orang - Citarasa Klasik》

• Char siu madu istimewa

• Sup itik rebus dengan cendawan morel dan kepala siput

• Kepala ketam goreng sumbat pes udang

• Abalone keseluruhan rebus dengan cendawan musim sejuk sos tiram

• Sayuran bermusim rendam sup ikan

• Nasi goreng perut babi dengan sayur jeruk dan kerang kering

• Pencuci mulut pilihan

• Kuih osmanthus beri goji

3.《Set Menu Cina Empat Orang - Citarasa Kantonis》

• Char siu madu istimewa dengan obor-obor

• Tiram bakar sos wain port

• Ikan kod perak sos bakar

• Mi Yi udang kara sup pekat

• Sayuran bermusim rendam sup ikan

• Itik goreng rangup pes talas

• Pencuci mulut pilihan

• Kuih osmanthus beri goji

4.《Set Menu Periuk Qianlong Yipin》

• Periuk Qianlong Yipin (Abalone, timun laut, sirip ikan, perut ikan, tendon babi, kerang kering, ayam Wenchang, cendawan Tianbai, kubis Cina, lobak Jepun)

• Sup itik salji rebus kepala siput

• Mi panjang umur

• Kek kacang kuning istana

5.《 Set Makanan Laut

• Char Siu Madu Istimewa

• Udang Laut Rebus

• Tiram Bakar Sos Port

• Sup Bambu Cendawan dan Siput Laut

• Sopak Kukus Bawang Putih (Dua Keping)

• Bola Ikan Kod dengan Daun Bawang dan Sos Maggi

• Abalone Dalian Kukus Kulit Oren (Dua Keping)

• Mi E-fu Udang Kara dalam Sup Pekat

• Pencuci Mulut Pilihan

*Set hidangan ini hanya untuk tempahan bilangan genap, tidak boleh ditempah untuk bilangan ganjil

6. Set Hidangan Cina Sembilan Hidangan (Minimum dua orang)

• Char Siu Madu Istimewa 

• Sup Bambu Cendawan, Siput Laut dan Kaki Babi

• Hidangan Ikan dan Beras

• Abalone Keseluruhan Rebus dengan Cendawan Hitam dalam Sos Tiram

• Tiram Bakar Sos Port

• Tulang Babi Goreng Rangup dalam Kertas

• Daging Sapi Goreng dengan 'Ghost Horse' (Yau Char Kwai)

• Mi E-fu Udang Besar dalam Sup Pekat

• Sayuran Bermus dalam Sup Ikan

• Nasi Goreng Yangzhou

• Sup Badam Putih Telur

7. Set Hidangan Nostalgia 1933･Zaman Keemasan

Sejak dibuka pada tahun 1933, Luk Kwok Hotel telah menyaksikan pelbagai kenangan indah. Menu dari Luk Kwok Hotel zaman dahulu kini dihidangkan semula, membolehkan semua orang merasai semula rasa unik Luk Kwok, seolah-olah kembali ke Hong Kong zaman dahulu. Walaupun masakan Kantonis tradisional semakin dilupakan, Luk Kwok Hotel tetap berpegang teguh untuk mengekalkan rasa berharga ini, dengan harapan dapat membolehkan lebih ramai orang mengimbau kembali nostalgia tersebut. Restoran Cina Le Menu di Luk Kwok Hotel melancarkan dua set hidangan yang sangat bermakna —— 'Set Hidangan Nostalgia 1933･Zaman Keemasan' dan 'Set Hidangan Kelazatan 1933･Kenangan Lama', membolehkan pelanggan meneroka daya tarikan unik masakan Kantonis dalam peredaran masa.

• Char Siu Madu

• Udang Besar Goreng

• Perut Ikan dalam Sup Pekat

• Dua Phoenix Menghadap Matahari

• Ketam dengan Sayuran Hijau

• Mi Sayuran Buddha
  

8. Set Hidangan Kelazatan 1933･Kenangan Lama

• Potongan Anak Babi Panggang

• Sarang Burung dengan Kuning Telur Ketam

• Mutiara dalam Cengkerang

• Abalone Gunung Emas dengan Kulit Pomelo

• Isi Ayam dengan Asparagus

• Mi E-fu Tingzhou
  

－ Arahan Penggunaan －

Luk Kwok Hotel - Restoran Cina Le Menu

• Alamat: Tingkat 1, Luk Kwok Hotel, 72 Gloucester Road, Wan Chai, Hong Kong

• Waktu Makan Tengah Hari: 11:30 pagi hingga 2:30 petang

• Waktu Makan Malam: 6:00 petang hingga 9:30 malam

－ Maklumat Penting －

• Alamat: 72 Gloucester Road, Wan Chai, Hong Kong

• Harga termasuk teh, snek dan caj perkhidmatan 10%

• Semua tempahan tidak boleh dibayar balik, ditukar atau dibatalkan

• Jika tawaran perlu diubah mengikut langkah penjarakan sosial kerajaan, tiada notis lanjut akan diberikan

• Gambar dan menu hanya untuk rujukan

• Semua menu set hidangan mungkin berubah mengikut promosi hotel

• Semua tawaran tidak boleh digunakan bersama tawaran atau diskaun lain

• Promosi khas tidak boleh digunakan bersama tawaran atau diskaun lain

• Sekiranya terdapat sebarang pertikaian, Luk Kwok Hotel Gloucester Luk Kwok Hong Kong berhak membuat keputusan muktamad