Lawatan makanan tradisional La Spezia

-Apa yang boleh anda jangkakan-
Dalam lawatan berjalan kaki ini, anda akan menemui suasana makanan sebuah pekan kecil yang indah, La Spezia, sambil menikmati hidangan tradisional tempatan dan makanan jalanan yang istimewa.

La Spezia adalah tempat terbaik untuk menginap semasa melawat Cinque Terre yang menakjubkan. Dikelilingi oleh tempat-tempat indah lain seperti Porto Venere dan Pisa, ia mewarisi tradisi kulinari yang bercampur, menggabungkan hidangan dari Liguria dan Tuscany.

Pengalaman menjamu selera ini merangkumi lima tempat makan berbeza dengan hidangan daripada masakan tradisional hingga makanan jalanan. Lawatan berjalan kaki akan bermula dengan hidangan pembuka dan berakhir dengan pencuci mulut tipikal Itali atau aiskrim yang lazat. Anda akan merasai beberapa hidangan berikut (bergantung pada ketersediaan produk):


- Sgabei dan Frisceu: Kuih lempeng goreng kecil dengan sayur-sayuran dan gorengan yang diperbuat daripada doh roti
- Panissa dan Gattafin: Lazimnya makanan jalanan Liguria, Panissa diperbuat daripada tepung kacang kuda dan air. Gattafin ialah ravioli yang diisi herba, telur dan sayuran hijau yang dihidangkan secara goreng.
- Mesciua: Sup tempatan yang diperbuat daripada kacang kuda, kekacang dan bijirin gandum
- Testaroli atau Panigacci: Sejenis lempeng, direbus dan diperkaya dengan pesto, minyak, keju parmesan dan sos cendawan, dibakar dan dihidangkan bersama keju dan daging awet.
- Sotong Goreng dan Ikan Bilis: Ikan segar tangkapan tempatan, dimasak terus oleh nelayan
- Farinata: Lempeng kacang kuda yang lazat dimasak dalam ketuhar bernyala
- Ais krim atau pencuci mulut: Nikmati hidangan artisan terbaik di La Spezia