Terkenal di bandar, Hugo's dibuka pada tahun 1969. Dahulunya terletak di Hotel Hyatt Hong Kong di Nathan Road, ia kemudiannya dibuka semula di Hotel Hyatt Tsim Sha Tsui Hong Kong di Hanoi Road, kembali kepada tetamu dengan gaya yang santai dan elegan, menghidupkan semula pengalaman menjamu selera Eropah tradisional yang abadi.
Keperluan pakaian:
Tempat letak kereta: