시음 샘플 목록 (설명 포함):
차이: 흙으로 만든 컵에 담긴 향신료 차
카초리 사브지: 바삭한 렌틸콩 빵에 매콤한 감자 카레를 곁들인 요리
타마타르 차트: 달콤하고 새콤한 토마토 길거리 간식
알루 티키: 감자 패티를 튀겨서 처트니를 곁들인 요리
라씨: 크리미한 요구르트 음료로, 주로 토기잔에 담아 마십니다.
Malaiyo: 공기가 잘 통하는 겨울 우유 디저트(계절별)
잘레비(Jalebi): 시럽, 바삭하고 달콤한 튀김
라브리: 진하고 걸쭉한 달콤한 우유
Meetha Banarasi Paan: 향기로운 재료를 넣은 달콤한 빈랑잎
편안한 전용 차량으로 호텔에서 픽업 서비스를 받으며 저녁을 시작하세요. 현지 음식 가이드를 만나 바라나시의 활기 넘치는 길거리 음식 문화를 탐험하고, 도시에서 가장 사랑받는 요리들을 맛보세요.
아시 가트에서 향긋한 향신료 차인 차이 한 잔과 함께 여행을 시작하세요. 전통 흙찻잔에 담아 제공되는 차이는 강변의 분위기를 만끽하기에 완벽합니다. 다음으로는 바삭하게 튀긴 빵에 렌틸콩을 채워 넣고 매콤한 감자 커리를 곁들인 바라나시의 전통 아침 식사, 카초리 사브지를 즐겨보세요.
활기 넘치는 골목길을 거닐다 보면 바라나시에서만 맛볼 수 있는 독특하고 달콤새콤하며 매콤한 토마토 베이스 간식인 타마타르 차트를 맛볼 수 있습니다. 눈앞에서 갓 만들어지는 알루 티키는 시원한 처트니와 향신료를 얹은 황금빛 감자 패티로, 그 맛을 제대로 즐길 수 있습니다.
더위를 식히기 위해 크리미한 요구르트 음료인 라씨 한 잔을 마셔보세요. 카다멈 향이 가미된 라씨는 흙으로 만든 컵에 담아 나오는, 바라나시의 대표적인 음료입니다. 계절에 따라 겨울에만 맛볼 수 있는 섬세하고 가벼운 우유 디저트인 말라이요를 맛보거나, 현지 제과점에서 시럽에 적신 바삭한 나선형 튀김 반죽인 잘레비가 갓 만들어지는 모습을 구경할 수도 있습니다.
전통 과자점에 들러 진하고 걸쭉한 우유 디저트인 라브리와 다른 유제품 간식을 맛보세요. 마지막으로 향긋한 향신료와 장미로 속을 채운 달콤한 베텔 잎인 미타 바나라시 판으로 투어를 마무리하며 진정한 현지 음식 여행을 만끽해 보세요.
각 시식에는 가이드의 흥미로운 이야기와 통찰력이 곁들여져, 한 입 한 입이 바라나시의 살아있는 역사와 연결됩니다. 투어가 끝나면 운전기사가 호텔까지 모셔다 드려 풍성한 마음과 만족스러운 식욕을 선사할 것입니다.
