뭄바이의 풍미를 만끽할 수 있는 진정한 재래시장 요리 체험을 즐겨보세요. 지정된 만남 장소에서 가이드를 만나 활기 넘치는 현지 시장으로 함께 걸어갑니다. 신선한 과일, 채소, 향긋한 향신료, 허브, 해산물, 닭고기 등 다양한 현지 식재료로 가득한 다채로운 노점들을 둘러보며 뭄바이 사람들의 일상에 대해 알아보세요.
현지 셰프와 함께 가장 신선한 재료를 직접 고르고, 인도 시장 쇼핑의 필수 요소인 활기 넘치는 흥정 문화를 경험해 보세요.
다음으로 현지 가정집을 방문하여 직접 요리하는 수업에 참여하게 됩니다. 재료를 씻고, 다듬고, 자르는 것부터 향신료를 섞고 전통적인 조리법과 도구를 사용하여 요리하는 것까지, 정통 인도 요리를 처음부터 만드는 법을 배우게 됩니다. 그 과정에서 인도 가정 요리에 얽힌 이야기, 풍습, 그리고 비법도 알게 될 것입니다.
음식이 준비되면 자리에 앉아 함께 만든 맛있는 음식을 즐겨보세요. 소중한 추억, 정통 레시피, 실용적인 요리 기술, 그리고 인도의 풍부한 음식 문화에 대한 더 깊은 이해를 가지고 돌아가세요.
