폰디체리: 프랑스 요리 강습 | 인도

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폰디체리에서 요리 강습을 통해 프랑스 요리의 풍미를 경험해 보세요. 인도 시장에서 구할 수 있는 재료를 사용하여 전채 요리부터 디저트까지 100% 프랑스식 메뉴를 만드는 법을 배워보세요.

가이드를 만나 현지 시장으로 이동하여 요리 수업에 필요한 재료를 구입하세요. 다양한 재료에 대해 배우고 최상의 재료를 고르는 방법을 익혀보세요.

주방으로 돌아가 요리를 시작하세요. "미모사 에그"와 같은 전형적인 전채 요리를 준비하고, 맛있고 푸짐한 "뵈프 부르기뇽"을 만든 다음, 달콤하고 고급스러운 "쇼콜라 무스"로 마무리하세요.

각 메뉴에는 인도 시장에서 구할 수 있는 식재료만 사용하세요. 이렇게 하면 폰디체리의 누구든 그 레시피를 따라 만들 수 있습니다. 프랑스 요리가 모두에게 친숙해지고 더 이상 당신만의 비밀이 아니게 될 것입니다.