볼티모어에서의 저녁 외출을 활기 넘치는 태국 요리 모험으로 바꿔보세요.
이 몰입형 수업에서 제시 셰프는 정통 재료와 전통 조리법을 사용하여 새우 팟타이를 만드는 과정을 단계별로 안내합니다. 먼저 쌀국수와 신선한 새우를 준비하는 것부터 시작하여 타마린드 페이스트, 피시 소스, 다진 땅콩으로 풍미 가득한 소스를 만드는 법을 배웁니다.
제시 셰프가 센 불에서 재료를 빠르게 볶아 면이 소스를 잘 흡수하면서도 완벽한 식감을 유지하는 방법을 보여줍니다. 이 과정을 통해 태국 요리가 단맛, 짠맛, 새콤한 맛, 감칠맛의 조화를 어떻게 이루는지 알게 될 것입니다.
팟타이가 완성되면 활기 넘치는 볼티모어 분위기 속에서 직접 만든 요리를 즐겨보세요. 개인 맞춤 지도, 고급 식재료, 그리고 완벽한 식사가 포함된 이 수업을 통해 태국 요리를 쉽고 맛있게 마스터할 수 있습니다.
메뉴
새우 팟타이
쌀국수, 새우, 타마린드 페이스트, 피시소스, 땅콩을 넣어 만든 요리
