볼티모어에서의 밤을 활기찬 태국 요리 모험으로 바꿔 보세요.
이 몰입형 클래스에서 제시(Jesse) 셰프가 정통 식재료와 전통 조리법을 사용하여 새우 팟타이를 만드는 과정을 단계별로 안내합니다. 쌀국수와 신선한 새우를 준비하는 것부터 시작하여 타마린드 페이스트, 피시 소스, 으깬 땅콩으로 풍미 가득한 소스를 만드는 방법을 배워 보세요.
제시 셰프가 강한 불에서 재료를 빠르게 볶아 면이 소스를 흡수하면서도 완벽한 식감을 유지하도록 조리하는 방법을 시연합니다. 요리하는 동안 태국 요리가 어떻게 한 입마다 단맛, 짠맛, 신맛, 감칠맛의 균형을 맞추는지 알아볼 수 있습니다.
팟타이가 완성되면 볼티모어의 활기찬 분위기 속에서 직접 만든 요리를 즐겨 보세요. 개인별 지도, 최고급 식재료, 그리고 식사가 모두 포함되어 있어 누구나 쉽고 맛있게 태국 요리를 마스터할 수 있습니다.
메뉴
새우 팟타이
쌀국수, 새우, 타마린드 페이스트, 피시 소스, 땅콩 포함
