볼티모어에서 진행되는 이 실습 요리 체험을 통해 섬세한 만두 접는 기술을 배워보세요.
제시 셰프와 함께하는 이 체험형 수업에서는 맛있는 만두를 처음부터 끝까지 직접 만드는 모든 단계를 배우게 됩니다. 먼저 다진 닭고기나 새우에 마늘, 배추, 생강을 섞어 풍미 가득한 만두소를 준비합니다. 제시 셰프는 만두의 식감과 양념의 균형을 맞춰 촉촉하고 향긋한 만두를 만드는 방법을 시연합니다.
다음으로, 만두를 속을 채우고 접고 주름을 잡아 고른 모양으로 만들어 접시에 담았을 때 보기에도 아름답게 만드는 방법을 배워보세요. 제시 셰프가 만두피를 봉하고 모양을 잡는 기술을 공유하며 단계별로 과정을 안내해 드립니다.
마지막으로 간장, 흑설탕, 쌀식초, 레몬즙으로 만든 새콤달콤한 소스를 준비하세요. 볼티모어의 트렌디한 장소에서 열리는 이 초보자 친화적인 강좌에는 모든 재료, 전문 도구, 그리고 맛있는 만두 요리가 포함되어 있습니다.
