미니애폴리스에서의 저녁 외출을 풍미 가득한 태국 요리 모험으로 바꿔보세요.
셰프 미미와 함께하는 이 특별한 수업은 세련된 수제 와이너리 겸 사이다 양조장에서 진행되며, 처음부터 완벽한 팟타이를 만드는 데 모든 것을 집중합니다. 신선한 채소와 고기를 준비하는 것부터 시작하여, 쫄깃한 식감을 살린 쌀국수 삶는 법을 배웁니다. 셰프 미미는 정통 재료를 사용하여 소스를 만드는 과정을 단계별로 안내하며, 단맛, 짠맛, 새콤한 맛의 이상적인 균형을 맞추는 방법을 알려줍니다.
계란, 두부, 닭고기, 새우를 넣고 면을 볶은 다음, 볶은 땅콩, 라임 조각, 신선한 허브로 장식하면 레스토랑에서 먹는 것 같은 근사한 요리가 완성됩니다. 이 과정을 통해 칼 다루는 기술을 연마하고, 불 조절의 달인이 되며, 태국 요리에 대한 자신감을 얻게 될 것입니다.
갓 만든 팟타이를 활기찬 분위기 속에서 즐기고, 집에서도 이 인기 메뉴를 직접 만들어볼 수 있는 비법까지 배워가세요.
메뉴
팟타이
쌀국수, 계란, 두부, 닭고기, 새우를 넣고
모듬 토핑
땅콩, 신선한 채소, 고수를 곁들였습니다.
