시카고 현지 장소에서 자넷 셰프와 함께하는 이 실습형 쇼콜라티에 체험을 통해 수제 초콜릿의 달콤한 세계로 빠져들어 보세요. 이 클래스는 전문적인 품질의 초콜릿을 만드는 기초 기술에 중점을 두며, 초콜릿 특유의 광택과 깔끔한 식감을 위한 다크 초콜릿 템퍼링 방법부터 시작합니다. 이후 코코넛과 땅콩버터를 포함한 다양한 클래식 필링을 탐구하며 각 초콜릿 안에서 맛과 식감이 어떻게 조화를 이루는지 배워 보세요.
자넷 셰프가 몰드를 사용하여 초콜릿을 모양내고 채우는 과정을 안내하며, 쉽고 재미있게 진행하면서도 창의력을 발휘할 수 있도록 도와드립니다. 중간중간 맛을 보며 즐길 수 있는 이 체험은 새로운 기술을 배우고 직접 만든 수제 초콜릿 상자를 가져가서 즐기거나 선물하고 싶은 디저트 애호가에게 완벽합니다.
메뉴
모둠 초콜릿 만들기
다크 초콜릿과 코코넛, 땅콩버터 등 다양한 필링 포함
