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비싼 테이크아웃 음식은 이제 그만! 코트니 셰프와 함께하는 재미있고 초보자 친화적인 쿠킹 클래스에서 전문가처럼 직접 스시를 만드는 법을 배워보세요. 그랜드래피즈의 트렌디한 장소에서 진행되는 이 실습 위주의 수업은 "가끔 토스트나 태워 먹는 정도"의 실력이라도 스시 만들기에 놀라울 정도로 쉽게 접근할 수 있도록 도와줍니다.
코트니 셰프가 완벽하게 간을 한 초밥용 밥을 만드는 법부터 시작하여, 부담 없이 초밥을 만들 수 있도록 간단한 준비 기술까지 스시 만들기의 기초를 알려드립니다. 김, 아보카도, 오이, 그리고 게살 모조품이나 익힌 새우 중 선택하여 캘리포니아 스타일 롤을 만들고, 참깨를 뿌려 완벽한 식감을 더합니다. 그 다음에는 신선한 채소, 아보카도, 오이, 그리고 부드럽고 균형 잡힌 맛을 내는 크림치즈를 넣어 다채로운 색감의 야채 롤을 만들어 봅니다. 이 과정에서 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 실용적인 칼 사용법, 김밥 마는 기술, 그리고 플레이팅 팁까지 배우게 됩니다. 배고픈 상태로 오세요! 직접 만든 모든 롤을 맛볼 수 있을 거예요.
