볼티모어에서 진행되는 이 실습 요리 강좌에서 정통 이탈리아 파스타를 처음부터 만드는 법을 배워보세요. 모든 수준의 수강생을 위해 마련된 이 강좌는 전통적인 조리법, 신선한 재료, 그리고 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 방법에 중점을 둡니다.
먼저 세몰리나와 달걀을 사용하여 신선한 파스타 반죽을 준비합니다. 반죽하고, 밀고, 자르는 방법을 익힌 후 완벽한 식감으로 삶아 보세요. 그런 다음 크림, 마늘, 버터, 파마산 치즈를 사용하여 진하고 크리미한 알프레도 소스를 직접 만듭니다. 마지막으로, 갓 갈아낸 파마산 치즈와 향긋한 허브로 장식하여 보기 좋게 완성합니다.
볼티모어의 여러 지역 공공 장소에서 번갈아가며 진행되는 이 수업은 편안하고 사교적인 분위기 속에서 자신감을 키우고, 요리 실력을 갈고닦으며, 직접 만든 완벽한 이탈리아 요리를 즐길 수 있는 기회를 제공합니다.
메뉴
정통 이탈리아 파스타
세몰리나와 계란을 넣어서
수제 크리미 알프레도 소스
크림, 마늘, 파마산 치즈, 무염 버터를 넣어 만들었습니다.
