볼티모어에서 진행되는 이 체험형 쿠킹 클래스를 통해 정통 이탈리아 파스타를 처음부터 직접 만드는 방법을 배워보세요. 모든 실력 수준을 위해 설계된 이 체험은 클래식한 기술, 신선한 재료, 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 조리법에 중점을 둡니다.
세몰리나와 달걀을 사용하여 신선한 파스타 반죽을 만드는 것부터 시작합니다. 파스타를 완벽한 식감으로 조리하기 전에 반죽을 치대고, 밀고, 써는 방법을 배워보세요. 그런 다음 크림, 마늘, 버터, 파마산 치즈를 사용하여 처음부터 직접 풍부하고 크리미한 알프레도 소스를 만들어 봅니다. 마지막으로 갓 갈아낸 파마산 치즈와 향긋한 허브로 마무리하여 근사하게 완성해 보세요.
볼티모어의 현지 공공 장소에서 진행되는 이 클래스는 편안하고 사교적인 분위기를 제공하며, 자신감을 키우고 기술을 연마하며 직접 만든 완벽한 이탈리아 식사를 즐길 수 있습니다.
메뉴
정통 이탈리아 파스타
세몰리나와 달걀 사용
수제 크리미 알프레도 소스
크림, 마늘, 파마산 치즈, 무염 버터 사용
