샌안토니오: 지역 양조장에서 열리는 뇨키 만들기 수업 | 캐나다

샌안토니오에서 열리는 이 실습 요리 강좌에서 부드럽고 폭신한 뇨키를 직접 만들어 보세요. 초보자와 파스타 애호가 모두에게 안성맞춤인 이 강좌는 재미있고 상호 작용적인 분위기 속에서 전통적인 이탈리아 요리 기법을 가르쳐 드립니다.

감자, 밀가루, 달걀을 섞어 신선한 뇨키 반죽을 만드는 법을 배우고, 완벽한 식감을 위해 반죽을 밀고 모양을 잡아보세요. 뇨키를 가볍고 부드럽게 삶는 방법과 풍미 가득한 소스를 만들어 요리를 완성하는 방법도 알아보세요. 선택하신 날짜에 따라 클래식 토마토 마리나라 소스 또는 크리미한 파마산 치즈와 세이지 소스 중 하나를 만들게 됩니다.

첼시 셰프의 단계별 지도를 통해 집에서도 따라 할 수 있는 실용적인 파스타 만드는 기술을 익히고, 직접 만든 맛있는 요리를 즐겨보세요.

메뉴

수제 뇨키
감자, 밀가루, 계란을 넣어서

소스 - 날짜별로 다릅니다
클래식 마리나라
토마토, 마늘, 양파, 이탈리아 양념을 넣어 만들었습니다.

또는

파마산 크림 소스
파마산 치즈, 세이지, 허브, 크림, 제철 가니쉬를 곁들였습니다.