샌프란시스코: NYE 미식가 브런치 크루즈|미국

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맛있는 음식, 우아한 장식, 그리고 아름다운 경치를 감상하며 잊지 못할 새해 전야 크루즈를 경험해 보세요. 독창적인 요리, 최고급 와인 리스트, 그리고 라이브 음악 공연이 어우러져 샌프란시스코에서의 특별한 경험을 선사합니다.

휴일을 위한 4코스 정찬 예시
첫 번째 코스 (하나 선택)
비트 & 어린 루꼴라 샐러드 (G*)(V)
페타 치즈 | 체리 토마토 | 발사믹 비네그레트
시그니처 해산물 차우더 (G*)
조개 | 감자 | 크림
이등
점보 새우 칵테일 (G*)
스리라차 칵테일 소스
세 번째 코스 (하나 선택)
로즈마리와 타임을 곁들인 오븐 구이 닭가슴살
구운 붉은 감자 샐러드 (쪽파 곁들임) | 크리미 버섯 소스
팬에 구운 대서양 대구
찐 락새우 | 바삭한 쿠스쿠스 | 레몬 버터 블랑 소스
8온스 USDA 초이스 필레미뇽 (G*)
마늘 매쉬드 포테이토 | 미니 당근 | 브로콜리 | 허브 복합 버터
뿌리채소 프리카세 (G*)(VG)(V)
버터넛 스쿼시 | 콜리플라워 | 주키니 | 방울토마토 | 그레몰라타 | 콜리플라워 코코넛 크림 소스
네 번째 코스 (하나 선택)
셰프의 제철 메뉴
알레르기 유발 물질에 대해 서버에게 문의하세요
시그니처 초콜릿 케이크 (채식)(중식)
크렘 앙글레즈 | 라즈베리 쿨리 | 설탕에 절인 피칸 | (견과류 함유)
딸기를 곁들인 믹스 과일 (G*)(V)
마다가스카르 바닐라와 오렌지 크림


프리미엄 뷔페 브런치 메뉴 예시
일찍 일어나는 사람
아침 페이스트리 (N)
다양한 머핀과 데니쉬 | *견과류 포함
스코틀랜드산 훈제 연어 진열대
크림치즈 | 얇게 썬 적양파 | 케이퍼 | 로마 토마토 | 베이글
스크램블 에그 (G*)(V)
아메리칸 체다 치즈
아침 식사용 고기 (G*)
애플우드 훈제 베이컨 | 돼지고기 소시지 링크
아침 식사용 감자 (V)(G*)(VG)
캐러멜라이즈드 양파 | 단고추
프렌치 토스트 (채식)
휘핑크림 | 메이플 시럽
늦잠 자는 사람들
시저 샐러드
로메인 상추 | 숙성 레지아노 파르메산 치즈 | 허브 크루통 | 전통 시저 드레싱
그리스 샐러드 (G*)(V)
오이 | 방울토마토 | 적양파 | 루꼴라 | 페타 치즈 | 자타르 비네그레트
햇볕에 말린 토마토 파스타 샐러드
올리브 | 바삭한 베이컨 | 마늘 아이올리 | 신선한 허브
구운 오레키에테 파스타 (채식)
파스닙 | 구운 케일 | 리코타 치즈 | 세이지
비리아식 치킨 (G*)
직화 구이 피망 | 캐러멜라이즈드 양파
오븐에 구운 연어
구운 청경채 | 된장 감귤 간장 소스
키즈 스테이션
치킨 텐더와 감자튀김
수작업으로 썰어낸 트라이팁 스테이크 (G*)
로즈마리 마리네이드 | 캐러멜라이즈드 양파 | 발사믹 비프 데미글라스
디저트
시그니처 디저트 스테이션 (V)(N)
개별 디저트 | 제철 신선 과일
수석 셰프:
(N) 견과류 함유(VG) 비건(V) 채식주의자(G*) *G*로 표시된 제품은 글루텐 프리로 조리하기 위해 최선을 다하고 있지만, 저희 주방은 글루텐 프리 환경이 아니므로 교차 오염의 위험이 항상 존재합니다.