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오감을 통해 트루아리비에르를 탐험해 보세요. 미식 경험과 함께 퀘벡에서 두 번째로 오래된 도시인 트루아리비에르의 매혹적인 이야기를 만나보세요. 1634년 생모리스 강과 생로렌스 강이 만나는 지점에 세워진 이 도시는 특별한 역사를 자랑합니다. 저와 함께 강변에서 뤼 데 포르주(Rue des Forges)까지 이어지는 구시가지 거리를 거닐며 최고의 레스토랑에서 맛있는 음식을 즐기고, 이 역사적인 지역을 만들어 온 숨겨진 이야기와 중요한 순간들을 발견하게 될 것입니다.
메뉴에는 지역 특산물, 함께 나눠 먹을 수 있는 타파스, 독창적인 무알코올 칵테일, 그리고 현지 전문가의 손길이 담긴 요리들이 준비되어 있으며, 18세기까지 거슬러 올라가는 유서 깊은 건물에서 식사를 즐기실 수 있습니다. 배부르게 식사를 마친 후에는 트루아리비에르를 새로운 시각으로 바라보게 될 것입니다. 트루아리비에르는 400년 가까운 역사를 자랑스럽게 간직한 활기 넘치는 미식의 도시입니다.
1998년부터 트루아리비에르에 거주하며 도시의 변화, 셰프들의 발전, 그리고 오래된 성벽들이 되살아나는 모습을 지켜봐 왔습니다. 저에게 역사란 책에서 읽는 것만이 아니라, 식탁에서 맛보고 강변에서 숨 쉬는 숨결 속에 담겨 있는 것입니다.
3시간 30분 동안 진행되는 이 투어에서는 1634년 설립자들의 발자취를 따라가며 오늘날 셰프들의 뛰어난 요리를 맛볼 수 있습니다. 1757년에 지어진 메종 드 라 포르주(Maison de la Forge)부터 세인트 로렌스 강변의 북부 지역 특색 요리까지, 각 방문지는 과거와 미각이 만나는 특별한 경험을 선사합니다. 트루아리비에르 현지인만이 아는 저만의 비밀 장소와 흥미로운 이야기들을 공유해 드리겠습니다.
제 목표는 미국에서 두 번째로 오래된 프랑스 도시인 트루아리비에르의 숨겨진 매력을 알려드리면서, 도심 최고의 레스토랑들을 특별히 소개해 드리는 것입니다. 트루아리비에르에서 28년간 살아온 경험을 바탕으로, 잘 알려지지 않은 특별한 코스와 현지의 풍미, 그리고 진솔한 이야기로 가득한 투어를 보장해 드립니다.
제가 사는 동네, 제가 사는 도시, 그리고 제가 열정을 쏟는 트루아리비에르 음식 문화를 함께 경험해 보세요.
당신만의 특별하고 진솔한 라이브 가이드.
