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-예상할 수 있는 사항-
도쿄에서 가장 고급스러운 주택가 중 하나인 니시아자부에 위치한 이 인기 야키니쿠 레스토랑은 2011년에 처음 문을 열었습니다. 세 가지의 독특한 메뉴를 제공하여 손님들에게 최고의 미식 경험을 선사합니다.
**옵션 1: 궁극의 코스**
먼저 두 종류의 전채 요리로 시작하여 캐비어를 얹은 구운 고기 초밥이 나옵니다. 이어서 소금에 절인 소혀, 야마나시 신겐 닭다리살, 쿠로게 와규 하라미, 오무기 등심 등 다양한 고기 요리가 제공됩니다. 또한 군마현산 조슈 돼지고기 샤토브리앙과 희귀한 A5 등급 쿠로게 와규 부위를 단 3초 만에 구워낸 요리도 맛볼 수 있습니다. 마지막으로 특제 일본식 육수에 담긴 양곱창, 풍미 가득한 성게알, A5 등급 등심 구이, 그리고 최고의 마무리로 아자부 덮밥이 제공됩니다.
**옵션 2: 특별 과정**
이 코스는 두 종류의 전채 요리와 캐비어를 곁들인 구운 고기 초밥으로 시작합니다. 최고급 갈비, 우둔살, 하라미 등 구로게 와규를 중심으로 구성되어 있습니다. 얼티밋 코스와 마찬가지로, A5 등급의 희귀한 구로게 와규 부위를 단 3초간 구워 제공합니다. 식사는 특제 일본식 육수에 담긴 곱창, A5 등급 등심을 구운 샤브샤브와 스키야키, 그리고 마지막으로 카레로 마무리됩니다.
**옵션 3: 셰프 추천 코스**
이곳에서는 애피타이저로 캐비어를 곁들인 구운 고기 초밥과 소금에 절인 소혀 두 가지를 제공합니다.