판테온 근처에서 와인과 올리브 오일 시음 및 음식 페어링

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-예상할 수 있는 사항-
로마 중심부, 상징적인 판테온 근처의 멋진 장소에서 편안하면서도 흥미로운 시음회를 경험해 보세요. 토스카나와 시칠리아가 많은 사람들에게 특별한 의미를 지니고 있지만, 이탈리아의 다른 지역에 숨겨진 보물들을 생각해 보셨나요? 놀랄 준비를 하세요. 이탈리아에는 600종이 넘는 다양한 올리브와 포도 품종이 있습니다!

프라스카티 와인 산지는 빙산의 일각에 불과합니다. 라치오 지역은 와인 애호가들에게 보물창고와도 같습니다. 전문 소믈리에가 전 세계 와인 애호가들 사이에서 인기를 얻고 있는 잘 알려지지 않은 포도 품종들을 소개해 드립니다. 현지 및 이탈리아 와인에 대한 간략한 소개 후, 라치오 지역 토착 포도로 만든 화이트, 로제, 레드 와인 세 가지를 시음하게 됩니다.

다음으로는 엑스트라 버진 올리브 오일의 세계에 빠져들어 시음의 기술을 익히게 됩니다. 올리브 오일을 고르고 음미하는 법을 배우고 음식과의 페어링 원리를 이해하게 될 것입니다. 이 즐거운 여정을 통해 올리브 오일을 활용한 지중해식 요리법과 이탈리아 와인 제조의 복잡성을 접하게 될 것입니다. 엄선된 치즈, 햄, 포카치아, 신선한 채소를 맛보고, 마지막으로 맛있는 쿠키로 여정을 마무리하게 됩니다.