볼로냐 시장 투어, 요리 수업, 그리고 체사리나의 집에서 점심이나 저녁 식사를 즐겨보세요.

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-예상할 수 있는 사항-
볼로냐의 재래시장과 유서 깊은 식품점을 둘러보며 제철 식재료를 구입하여 나만의 요리를 만들어 보세요. 최고의 식재료를 고르는 법을 배우고, 볼로냐 요리의 비법을 알아가며, 직접 만든 요리를 현지 와인과 함께 맛보세요.

레 체사리네는 이탈리아 요리 유산의 홍보대사이자, 자격증을 소지한 전문 요리사들로 구성된 최초의 이탈리아 네트워크입니다. 체사리네는 대대로 전해 내려오는 이탈리아 미식 전통의 가장 오래된 레시피를 보존하고, 여행객들을 집으로 초대하여 진정한 미식 경험을 선사합니다.

이 강좌에서는 셰프 체사리나가 정통 볼로냐 요리 3가지의 비법을 공개합니다. 여러분의 요리 실력을 시험해 보는 즐거운 시간을 가져보세요. 각 참가자에게는 요리에 필요한 모든 도구와 재료가 갖춰진 조리대가 제공됩니다. 강좌 후에는 3코스 메뉴와 음료가 포함된 점심 또는 저녁 식사가 제공됩니다.