27도 서쪽 | 싱가포르

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— 기대할 수 있는 사항 —

27°W는 활기 넘치는 도시 싱가포르에 본사를 둔 모더니즘 스타일의 인도 레스토랑입니다.
저희는 '영감을 받은 인도 요리'를 선보이며, 다양한 문화, 맛, 재료가 어우러진 새로운 미식 여행을 선사합니다.
우리는 인도 고유의 정서를 자랑스럽게 지키면서도 국경을 넘어 새로운 관객을 만나고, 새로운 것을 흡수하고 동화시키며 스스로를 변화시켜 나갑니다.
저희 레스토랑 이름인 27°W는 지도상에서 싱가포르에 대한 인도의 위치를 ​​상징하며, 이 미식 여행을 시작하게 해줍니다.
저희 메뉴는 24년 경력의 유명 셰프인 바룬 이나마다르 셰프가 세심하고 감각적으로 구성했습니다.
그는 두 번의 국가상 수상, 기네스 세계 기록 보유, 인도 최초의 6피트 크기 먹을 수 있는 '초콜릿 마네킹'과 초콜릿 가네샤 제작 등 수많은 업적을 남겼으며, 이로 인해 '초콜릿의 왕자'라는 영예로운 칭호를 얻었습니다.
나렌드라 모디 인도 총리의 전담 셰프로 선정된 바룬 셰프는 할리우드부터 볼리우드에 이르기까지 세계 각국의 지도자와 유명 인사들에게 음식을 제공해 왔습니다.
오바마 부부부터 알 사바 왕가, 암바니 가문에 이르기까지, 그가 모시지 않은 사람은 거의 없습니다.
그는 엄청난 디지털 영향력을 자랑하며, 제이미 올리버와 '봄베이 셰프'로 전 세계적으로 유명한 고든 램지에 이어 유튜브에서 세계 3위를 차지하고 있습니다.
저희는 여러분이 알고 있는 인도 음식은 물론, 지금까지 경험해보지 못한 새로운 인도 음식까지, 모든 것을 새롭게 재해석하고 한 차원 높여드리는 것을 자랑스럽게 생각합니다.
전통에 뿌리를 두고, 열정으로 빚어지며, 끊임없이 진화하는 것. 이것이 바로 우리가 매일 여러분께 선사하는 가치입니다.
우리는 단순히 음식을 제공하는 것이 아니라, 이야기를 이어가고 있으며, 여러분이 그 이야기의 일부가 되어주셔서 기쁩니다.
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— 중요 정보 —

- 위치: 싱가포르 238887, 오차드 로드 362번지
- 영업시간:
- 선택하신 시간대에 15분 이내에 레스토랑에 도착해 주시기 바랍니다. 그렇지 않을 경우 예약이 자동으로 취소됩니다.