베네치아 현지인과 함께하는 정통 요리 수업

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-예상할 수 있는 사항-
베네치아 출신 호스트 로렌조와 함께 시원한 프로세코 한 잔을 마시며 멋진 음악과 즐거운 분위기 속에서 3시간 동안 파스타 요리 강습에 참여해 보세요.

호스트 로렌조는 베니스에서 태어나 평생을 그곳에서 살았습니다. 로렌조 소개: "저는 48년 전 베니스에서 태어났고 요리에 대한 열정을 가지고 있습니다. 제가 익힌 향과 맛은 수 세기 동안 전해 내려온 전통적인 방식입니다. 매일 아침 리알토 시장에 가서 신선한 생선과 채소를 고릅니다. 제 요리의 핵심은 완벽한 균형을 이루는 것입니다."

메뉴:


첫 번째 코스: 수제 생파스타, 훈제 연어를 넣은 오징어 먹물 라비올리
- 두 번째 코스: 향긋한 허브를 곁들인 신선한 그리스산 멸치
- 디저트: Fregolotta di mandorle con gocce di cioccolato