하루 동안 와인 양조가 되기

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-예상할 수 있는 사항-
이 강좌를 통해 아시시 DOC 비올로지코 와인 한 잔 한 잔에 담긴 노력과 헌신, 그리고 열정을 직접 경험하실 수 있습니다. 포도밭에서 시작하여 와인 양조의 핵심 공간들을 둘러보게 됩니다. 포도 재배 및 양조학 수업, 아시시 DOC와 움브리아 IGT 와인 5종에 대한 관능 분석, 그리고 같은 와이너리에서 생산한 유기농 엑스트라 버진 올리브 오일을 곁들인 따뜻한 브루스케타, 노르치아산 콜드컷, 치즈, 움브리아 전통 디저트까지 다채로운 음식이 제공됩니다. 강좌 마지막에는 와인 양조 견습생이 직접 작성한 수료증도 받으실 수 있습니다!