노토 근처에서 트러플 채집과 쓴맛 시음, 가벼운 점심 식사

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-예상할 수 있는 사항-
하루 동안 송로버섯 사냥꾼이 되어 보세요. 안드레아와 그의 충직한 로마뇰리 라곳티 종 사냥개 마야와 지나와 함께 이블레이 산맥의 숲속으로 모험을 떠납니다. 여러분의 임무는 무엇일까요? 바로 비앙케토부터 블랙 송로버섯까지, 귀한 송로버섯을 찾아내는 것입니다. 지중해 관목 지대의 향기에 흠뻑 빠져 자연 속에서 직접 송로버섯을 채취하는 특별한 경험을 만끽해 보세요.

송로버섯 채집 모험을 마친 후, 현지 특산물과 신선한 송로버섯 특선 요리를 곁들인 비터스 시음과 풍성한 식전주로 편안한 시간을 보내세요. 이 진미는 여러분의 탐험 중에 채취한 송로버섯으로 만들어집니다.

또한 하이블레안 산맥에서 자라는 네피텔라, 마조람, 슈럽 타임과 같은 허브를 특별한 비터스로 변모시키는 과정에 대해서도 배우게 될 것입니다.