볼로냐에서 이탈리아 젤라토를 만들고 맛보는 클래스

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-예상할 수 있는 사항-
이탈리아 미식의 중심지로 손꼽히는 볼로냐는 파스타와 라구뿐만 아니라 풍부한 젤라토 전통으로도 유명합니다. 이 몰입형 마스터클래스는 신선하고 우수한 재료와 오랜 전통 기법을 활용하여 젤라토 제조의 세계를 깊이 있게 탐구할 수 있는 기회를 제공합니다. 현지 젤라토 장인의 지도 아래, 처음부터 전통 젤라토를 만드는 과정을 배우게 됩니다. 이탈리아 젤라토를 특징짓는 풍미, 질감, 그리고 천연 재료의 조화를 직접 경험해 보세요.

젤라또가 만들어지는 동안, 간단한 아페리티보를 즐기며 볼로냐 젤라또의 역사와 문화적 중요성에 대한 이야기를 들어보세요. 젤라또가 완성되면 갓 만든 따끈한 젤라또를 맛볼 수 있습니다. 부드러운 식감과 풍부한 풍미를 현지 와인 한 잔과 함께 즐기면 최고의 달콤한 경험을 만끽할 수 있습니다.

이 특별한 경험은 이탈리아에서 가장 오래된 열정적인 가정 요리사와 식품 장인 네트워크를 통해 제공됩니다. 이들은 여행객들에게 자신들의 주방을 개방하여 진정한 요리 체험을 선사합니다. 볼로냐에서 현지인처럼 이탈리아 젤라토를 배우고, 만들고, 맛보는 여정에 함께하세요.