도우루 밸리에서 즐기는 특별한 점심 식사와 와이너리 와인 페어링

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-예상할 수 있는 사항-
이 체험에는 점심 식사 전이나 후에 진행되는 와이너리 가이드 투어가 포함되어 있습니다. 투어 동안 방문객들은 포도밭과 와이너리의 주요 구역을 둘러보며 유기농 포도 재배, 지속 가능한 농업 방식, 그리고 지역 테루아가 와인에 미치는 영향에 대한 통찰력을 얻을 수 있습니다.

저희 호스트는 화학 제초제나 살충제를 사용하지 않는 포도밭 관리부터 최소한의 개입으로 양조하는 양조 과정에 이르기까지 유기농 와인 생산의 실제적인 과정을 명확하게 설명해 드립니다. 또한, 신선하고 풍미 가득한 드라이 와인과 포트 와인을 비롯한 다양한 와인을 소개하고, 포도 품종, 숙성 기법, 그리고 도우루 계곡 특유의 특징에 대한 설명을 들을 수 있습니다.

이 경험은 편안하고 따뜻한 분위기 속에서 제공되는 전통 포르투갈식 점심 식사로 마무리됩니다. 식사는 네 가지 코스로 구성되어 있으며, 각 코스에는 엄선된 와이너리의 와인이 곁들여집니다.

클래식 와인 페어링이 포함된 점심 식사 옵션은 전채 요리, 수프, 메인 요리, 디저트로 구성된 풀 메뉴와 함께 클래식 와인 테이스팅에서 엄선된 네 가지 와인(콜레이타 화이트, 콜레이타 레드, 레세르바 레드, 토니 포트 레세르바)을 제공합니다.

프리미엄 와인 페어링이 포함된 점심 식사 옵션은 전채 요리, 수프, 메인 요리, 디저트로 구성된 정식 메뉴와 함께 프리미엄 와인 테이스팅에서 엄선된 네 가지 와인(레세르바 화이트, 레세르바 레드, 그랑 레세르바 레드, 빈티지 포트 또는 이와 유사한 카테고리)을 제공합니다.