트리에스테에서 Hum, Motovun 및 Grožnjan Istria 맛 체험

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-예상할 수 있는 사항-
이 종일 가이드 시음 투어를 통해 이스트리아의 가장 매혹적인 세 마을의 맛과 풍경을 발견해 보세요.

해안 절경부터 마을 언덕에서 바라보는 생기 넘치는 내륙의 초록빛 풍경까지, 이스트리아 요리는 올리브 오일, 해산물, 제철 채소, 향긋한 향신료, 토종 식물을 기반으로 다양한 지역 전통 요리가 어우러져 이 지역의 기후, 지리, 역사적 경이로움을 반영한다는 이야기를 듣게 될 것입니다. 그 후에는 규모뿐만 아니라 옛 레시피대로 겨우살이를 넣어 만든 향신료 브랜디인 "비스카"로도 유명한 훔(Hum)을 탐험하고 맛보게 될 것입니다.

다음으로 중세 도시 모토분에서 현지 트러플 제품과 와인을 맛보고 "코노베"가 무엇인지 알아보세요. 마지막으로 여러 국내외 예술가들의 집을 방문하고, 이곳의 하얀 토양이 어떻게 인근 포도밭과 올리브밭에 영양분을 공급하는지 배우게 됩니다. 이 모든 것을 통해 그로즈냔 지역이 전통 이스트리아 요리를 제공하는 수많은 주점과 식당을 통해 농촌 관광으로 활기를 띠는 이유를 직접 경험하게 될 것입니다.