잘 알려지지 않은 길을 따라 로마 현지인처럼 로마를 경험해 보세요. 이 푸드 투어는 로마에서 가장 매력적인 광장 중 하나인 트라스테베레의 산타 마리아 광장에서 시작됩니다. 비콜로 델 아틀레타 거리와 피시눌라 광장 같은 그림 같은 거리를 지나며 숨겨진 골목길을 탐험하고, 전통 식당에 들러 로마에서 가장 사랑받는 길거리 음식을 맛보세요. 바삭한 수플리(튀긴 밥볼), 갓 구운 피자, 속이 꽉 찬 샌드위치를 맛보며 트라스테베레의 잘 알려지지 않은 지역 특유의 분위기를 만끽해 보세요.
다음으로 티베르 강을 건너 티베리나 섬으로 가세요. 이 작은 섬은 로마 의학의 신 아스클레피오스에게 헌정되었으며, 치료 관행에서 중요한 역할을 했습니다.
그곳에서 아우구스투스 황제가 어머니 아티아를 기리기 위해 지은 웅장한 건축물인 오타비아 주랑으로 향하세요. 이 기념비적인 주랑은 한때 이 지역의 또 다른 중요한 유적지인 마르켈루스 극장의 웅장한 입구 역할을 했습니다. 로마의 초대 황제였던 아우구스투스는 자신의 정치적 유산을 강화하기 위해 이 건축물을 건립했습니다. 오늘날 오타비아 주랑은 로마 황제가 건축과 로마의 문화 생활에 미친 영향을 보여주는 증거로 남아 있습니다.
인근 유대인 게토에서는 수세기에 걸친 유대-로마 역사의 흔적이 어떻게 이 지역을 형성하고, 이 지역 특유의 전통과 맛을 만들어냈는지 발견하게 될 것입니다. 이곳은 게토의 대표적인 음식 문화 유산인 카르치오피 알라 주디아(튀긴 아티초크)를 비롯한 정통 로마-유대 요리의 본고장입니다. 구불구불한 거리를 거닐다 보면 가이드가 유대 문화와 로마 전통 사이의 깊은 역사적 연결고리를 보여주는 주요 명소들을 설명해 줄 것입니다.
다음으로, 다채로운 색상과 향긋한 냄새, 신선한 재료로 가득한 유명한 시장인 캄포 데 피오리로 향하세요. 아침에는 시장을 둘러보며 로마 요리의 근간이 되는 최고급 농산물, 치즈, 육류, 향신료를 맛볼 기회가 주어집니다.
채식주의자를 위한 맞춤형 서비스도 제공할 수 있습니다.
이 투어는 단순한 미식 여행을 넘어 로마의 역사, 문화, 그리고 요리의 심장부를 관통하는 몰입형 여정입니다. 전문 현지 가이드와 함께 로마의 역사를 되짚어보며 영원한 도시 로마를 만들어 온 풍미를 만끽해 보세요. 미식가든, 역사광이든, 혹은 둘 다이든, 이 투어는 잊지 못할 추억과 로마의 다채로운 미식 유산에 대한 깊은 이해를 선사할 것입니다.
