드래곤 캐슬 인터내셔널 뷔페 | 가든 파빌리온 커피숍

－ 상품 소개 －

1. ‘글로벌 테이스트’ 테마 런치 뷔페

런치 뷔페에서 즉석 조리 요리, 중식 및 양식 콜드 디쉬, 아시아의 풍미가 어우러진 미식 여행을 즐겨보세요. 락사 누들 스테이션에서는 쌀국수나 에그 누들을 즉석에서 조리해 드리며, 새우, 유부, 어묵, 삶은 달걀, 숙주, 삼발 소스를 곁들여 풍부한 향을 선사합니다. 바로 옆 파스타 스테이션에서는 토마토소스를 곁들인 파스타를 파마산 치즈와 크러쉬드 레드 페퍼로 마무리하여 제공합니다. 철판 요리 및 바비큐 스테이션에서는 주문 즉시 조리되는 닭꼬치, 우설, 닭날개 구이를 맛보실 수 있습니다. 스낵 코너에는 채소 춘권, 펀자브식 사모사, 마르게리타 피자가 준비되어 있어 식사의 시작을 알립니다.

콜드 디쉬로는 태국식 포멜로 새우 샐러드, 구운 단호박 샐러드, 연어 쿠스쿠스 샐러드, 일식 감자 샐러드, 모로코식 가지 토마토 샐러드 등 2종의 중식 냉채와 2종의 양식 샐러드가 조화를 이룹니다. 가든 샐러드는 믹스 채소, 양상추, 오이, 병아리콩, 옥수수, 그린빈과 함께 다양한 수제 드레싱을 곁들여 신선하고 입맛을 돋웁니다. 연두부, 유자 식초를 곁들인 미역 냉채, 모둠 초밥 및 사시미, 그리고 자숙 조개, 홍합, 새우로 구성된 해산물 플래터가 콜드 디쉬 섹션을 더욱 풍성하게 합니다. 국물 요리로는 중식 찜 요리와 양식 수프가 매일 번갈아 제공되어 몸과 마음을 따뜻하게 합니다.

핫푸드 섹션은 인도식 감자전, 른당 사피(소고기 른당), 로수이 치킨(간장 조림 닭다리), 인도식 양고기 구이, 전통 돼지족발 생강 조림, 애호박 소고기 볶음, 해산물 야키우동, 부추 꽃대 볶음, 블랙빈 소스 홍합 볶음, 태국식 레몬그라스 생선 구이 등 아시아의 풍미를 한자리에 모았습니다. 여기에 인도식 렌틸콩 커리, 병아리콩 커리, 치킨 사테, 갈릭 난, 파니푸리 스테이션, 로티, 파파덤 및 자스민 라이스가 곁들여져 다채로운 맛을 경험할 수 있습니다. 카빙 스테이션에서는 셰프가 즉석에서 썰어주는 구운 햄을 맛보실 수 있습니다.

디저트 또한 놓칠 수 없습니다. 정교한 조각 케이크, 치즈 케이크, 푸딩, 두부 푸딩, 진피 팥죽 또는 검은깨 죽, 신선한 과일 및 우유 회사 아이스크림이 모두 준비되어 있어 달콤하게 식사를 마무리할 수 있습니다.

• 런치 뷔페 운영 시간: 12:00-14:30
  

글로벌 페스티브 런치 뷔페 (12월 1일부터)

풍성한 글로벌 미식과 함께 즐거운 연말을 맞이하세요! ‘글로벌 페스티브 런치 뷔페’는 다양한 글로벌 클래식 요리를 선보입니다. 중양식 샐러드, 엄선된 사시미와 초밥, 해산물 아이스 플래터(자숙 새우, 홍합, 조개 등) 외에도 동남아시아 풍미의 진한 인도 커리, 몸을 따뜻하게 해주는 전통 중식 돼지족발 생강 조림, 미국식 구운 돼지갈비 등 각국의 특색 있는 핫푸드를 특별히 제공합니다. 현장에는 즉석 면 요리 코너가 마련되어 있어 향긋한 인도네시아식 치킨 누들 수프를 즉석에서 조리해 드리며, 고객의 다양한 입맛을 만족시켜 드립니다. 물론 축제의 주인공인 향긋한 ‘크리스마스 로스트 터키’도 빠질 수 없으며, 더욱 특별한 연말 분위기를 더해줍니다.

디저트 섹션에서는 즉석에서 구운 수플레, 정교한 조각 케이크 및 특별한 페스티브 디저트를 선보이며, 엄선된 와인을 무제한으로 즐길 수 있어 여유롭고 편안한 오후에 깊은 연말 분위기를 만끽하실 수 있습니다.

2.디너 뷔페

‘맛으로 모이는 동남아시아’ 테마 디너 뷔페

동남아시아를 테마로 한 디너 뷔페는 현지 아시아의 맛과 정교한 양식 요리를 한자리에 모았으며, 엄선된 레드 및 화이트 와인을 무제한으로 제공합니다.

콜드 디쉬 섹션에서는 입맛을 돋우는 태국식 포멜로 샐러드와 연어 쿠스쿠스 샐러드부터 초밥, 사시미, 그리고 스노우 크랩 다리, 자숙 홍합, 자숙 조개, 자숙 새우 등 신선한 해산물 아이스 플래터를 맛보실 수 있습니다. 핫푸드 메뉴도 풍성하게 준비되어 있어 클래식 른당 사피, 인도식 양고기 구이, 태국식 향신료 로스트 치킨, 중식 돼지족발 생강 조림을 비롯해 다양한 커리, 파니푸리, 태국식 레몬그라스 생선 구이 등이 동남아시아 현지의 풍미를 선사합니다. 즉석 면 요리 코너에서는 진하고 감칠맛 나는 락사 누들과 즉석 파스타를 제공하며, 철판 요리 섹션에서는 닭꼬치, 우설 구이, 닭날개를 즉석에서 조리하여 다양한 취향을 만족시켜 드립니다. 디저트 섹션은 인도식 굴랍 자문, 두부 푸딩 및 다양한 특색 있는 디저트와 아이스크림으로 완벽하게 마무리됩니다.

• 디너 뷔페 운영 시간: 18:00-21:00

페스티브 디너 뷔페 (12월 1일부터)

찬란한 연말 저녁, 잊지 못할 추억을 만들어 보세요. ‘페스티브 디너 뷔페’는 스노우 크랩 다리, 브라운 크랩, 남아프리카산 게 집게 등 인기 해산물을 포함한 엄선된 해산물 아이스 플래터, 즉석 사시미(연어, 단새우, 도미 등), 파르마 햄과 절임 채소 및 가니쉬, 딜 허니 소스를 곁들인 노르웨이산 연어 등을 선보이며 축제의 시작을 알립니다.

핫푸드로는 몸을 따뜻하게 해주는 보양식 ‘소라 닭고기 찜탕’ 외에도 축제의 주인공인 크리스마스 로스트 터키, 셰프 팀이 정성껏 준비한 호주산 로스트 채끝 등심, 데리야끼 연어, 구운 양갈비 등 거부할 수 없는 다양한 페스티브 요리가 준비되어 있습니다.

식사 중에는 엄선된 와인을 무제한으로 즐길 수 있으며, 다채로운 크리스마스 디저트와 뫼벤픽(Mövenpick) 아이스크림이 곁들여져 가족 모임이나 친구들과의 만남 모두 더욱 즐겁고 만족스러운 연말 식사가 될 것입니다. 찬란한 연말 분위기 속에서 건배하며 축제의 맛을 음미해 보세요.

화려한 크리스마스 런치 및 디너 뷔페 (12월 25-26일 런치 및 24-26일 디너 한정 제공)

‘화려한 크리스마스 런치 및 디너 뷔페’는 다양한 페스티브 메인 요리를 선보입니다. 해산물 아이스 플래터(스노우 크랩 다리, 남아프리카산 게 집게, 브라운 크랩, 가리비 관자, 자숙 홍합, 자숙 소라, 자숙 새우, 자숙 조개)와 즉석 사시미를 무제한으로 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 감칠맛 나는 통 우럭 찜, 육질이 부드러운 크리스마스 로스트 터키, 호주산 로스트 채끝 등심 등 특별한 페스티브 요리를 제공합니다. 모든 고객에게는 향긋한 ‘갈릭 허브 버터 구이 보스턴 랍스터 반 마리’가 1인당 1접시 제공되어 크리스마스 만찬을 더욱 특별하게 만들어 드립니다.

디저트 섹션은 축제 분위기를 한층 고조시킵니다. 크리스마스 통나무 케이크, 슈톨렌, 민스 파이, 뫼벤픽(Mövenpick) 아이스크림 및 다양한 페스티브 디저트가 엄선된 무제한 와인 및 정성껏 준비된 파티 소품과 함께 제공됩니다. 가족 및 친구들과 함께 즐거운 연말 분위기에 흠뻑 빠져 따뜻하고 잊지 못할 크리스마스 시간을 보내보세요.

• 디너 뷔페 운영 시간: 18:00-21:00

• 12월 24-26일 운영 시간: 1부 17:30 - 20:00; 2부 20:30-23:00
  

－ 레스토랑 소개 －

더 가든 카페(The Garden Cafe)

• 레스토랑 주소: Tsim Sha Tsui, Austin Road 8, The Garden Cafe, The Kowloon Hotel

• 영업 시간: 월요일~일요일 07:00-22:00

－ 이용 안내 －

• 모든 뷔페는 1일 전까지 예약해야 합니다

• 예약 완료 후에는 변경 및 환불이 불가합니다

• 현장에서 바우처를 제시해야 혜택을 이용할 수 있습니다

• 유효기간이 지난 바우처는 무효이며 환불 및 교환이 불가합니다

• 현금으로 교환할 수 없습니다

• 모든 이미지와 메뉴는 참고용입니다

• 모든 패키지 메뉴는 호텔 프로모션 항목에 따라 변경될 수 있으니, 레스토랑에 연락하여 최신 메뉴를 확인해 주세요

• 본 교환권은 다른 프로모션, 할인 또는 기타 선물권과 함께 사용할 수 없습니다

• 분쟁 발생 시 더 가든 카페(The Garden Cafe)가 최종 결정권을 가집니다