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헨트 중심부, 백작의 성 바로 근처에 위치한 저희 초콜릿 가게에 오신 것을 환영합니다. 16세기에 지어진 헨트에서 가장 오래된 건물 중 하나에 자리 잡은 저희 작업 공간은 벨기에 초콜릿을 접할 수 있는 정통적인 분위기를 제공합니다.
저희 초콜릿 전문가가 카카오로 초콜릿이 어떻게 만들어지는지 간단히 소개해 드립니다. 그 후, 다양한 종류의 카카오 콩을 사용하여 나만의 초콜릿 바를 직접 만들어 보실 수 있습니다. 지금까지 경험해보지 못한 가장 보람찬 활동이 될 거라고 장담합니다!
체험하는 동안 전문가가 5천 년에 걸친 초콜릿 역사를 흥미진진한 일화와 함께 안내해 드립니다. 마야 문명과 아즈텍 문명부터 마사 워싱턴과 마리 앙투아네트, 피 묻은 입술부터 약국에서 봉봉이 발명된 이야기까지, 초콜릿의 역사는 결코 지루하지 않습니다. 체험하는 동안 다양한 역사적인 음료와 초콜릿 제품을 시음하며 시대별 초콜릿의 진화를 깊이 이해하게 될 것입니다.
초콜릿 바 모양이 완성되면 17세기 핫초콜릿 레시피를 재현해 보세요. 취향에 따라 향신료, 초콜릿, 설탕을 넣어 나만의 핫초콜릿을 만들어 보세요. 단, 고추는 생각보다 훨씬 매울 수 있으니 조심하세요!
워크숍을 멋지게 마무리하기 위해, 전통적인 맛부터 현대적인 맛까지 벨기에 최고의 초콜릿 장인들이 만든 네 가지 초콜릿 봉봉을 맛보게 됩니다.
워크숍이 끝나면 직접 만든 초콜릿을 맛보거나 집으로 가져가 가족 및 친구들과 함께 나눠 먹을 수 있습니다.
이 활동은 초콜릿 가게에서 진행되므로 원하시면 초콜릿을 구경하고 구매하실 수도 있습니다(물론 의무는 아닙니다). 원하시면 워크숍에서 좋아하셨던 초콜릿을 바탕으로 개인 맞춤 추천을 해드릴 수도 있습니다.
와인 시음 후에는 활력이 충전되어 관광을 계속 즐기실 수 있을 거예요! 도보로 5분 거리에 백작의 성, 파테르숄, 그라스레이/코렌레이를 방문하거나 보트 투어를 즐길 수도 있습니다.
