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아테네에서 가장 상징적이고 역사적인 지역에서 그리스 포도밭과 미식 문화를 탐험해 보세요!
와인 오클락(Wine O'Clock)은 그리스의 풍요로운 땅과 지중해 문화가 선사하는 진정한 매력을 느낄 수 있는 만남의 장소입니다. 그리고 이러한 분위기를 만끽할 수 있는 최고의 장소로 아크로폴리스를 꼽을 수 있죠! 아테네에서 가장 아름다운 동네 중 하나에 위치한 와인 오클락은 눈부신 아크로폴리스 박물관에서 불과 몇 미터 떨어져 있습니다. 박물관과 예술 작품 사이에 자리 잡은 와인 오클락은 눈을 즐겁게 하는 예술 작품 감상은 물론, 그리스 국내 포도밭의 산물인 유명 브랜드 와인은 물론, 주목할 만한 소규모 생산자의 와인까지 엄선하여 제공합니다.
다음 여행을 와인 시음으로 더욱 특별하게 만들어보고 싶으신가요? 테이스팅 익스피리언스가 도와드립니다! 저희는 최고의 와인 시음회를 기획하는 전문가입니다.
와인 시음회는 그리스 포도밭을 발견할 수 있는 완벽한 기회입니다. 그리스산 PDO(원산지 보호 명칭) 제품, 신선한 재료, 그리고 슈퍼푸드를 사용하여 특별한 그리스 음식을 만들고, 여기에 신선한 풍미를 더합니다. 그 결과, 오랫동안 기억에 남을 맛있는 조합을 경험하고 음식과 Wine Pairing 에 대한 당신의 기대를 완전히 바꿔놓을 것입니다!
아테네: 내추럴 와인 시음회!!!
내추럴 와인은 날이 갈수록 대중화되고 있는 용어입니다. 하지만 내추럴 와인이 무엇인지, 내가 마시는 와인이 내추럴 와인인지 어떻게 알 수 있는지, 어디서 구할 수 있는지에 대한 혼란이 많습니다. 물론 정확한 정의는 없지만, 와인이 내추럴 와인으로 분류되려면 몇 가지 기본적인 조건을 충족해야 합니다.
1) 수작업 수확 및 분류,
2) 유기농 또는 생물역동농법,
3) 효소나 기타 양조 첨가제를 넣지 않고 토착 효모를 이용한 발효
4) 안정화나 여과와 같은 기술적 처리가 전혀 없으며, 무엇보다도 아황산염이 첨가되지 않았습니다!
