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레스토랑 정보
긴테쓰 나라역에서 도보 7분 거리에 있는 "스키야키 갓포 키츠네"는 일본의 옛 수도인 나라의 매력적인 골목길에 자리 잡고 있습니다. 나라는 고대 사찰과 신성한 사슴으로 유명하지만, 이 식당은 현대적인 미식 감각을 불어넣어 일본의 대표 음식인 스키야키를 새롭게 해석합니다. 이곳의 하이라이트는 나라 지역 특산품인 "와비 비프"입니다. 최고급 흑와규를 현지 쌀 사탕으로 맛을 낸 진한 육수에 은은하게 끓여내 부드럽고 섬세한 풍미를 자랑합니다.
"키츠"를 특별하게 만드는 것은 바로 과감한 맛의 혁신입니다. 최고급 계란은 물론, 다채로운 소스와 향신료를 맛볼 수 있습니다. "시오" 그룹의 계열 레스토랑인 키츠는 프랑스 요리의 정수를 담은 전채와 디저트를 메뉴에 접목하여 유럽의 우아함과 일본 전통의 정취를 완벽하게 조화시켰습니다. 정통 코스 메뉴를 선택하든, 특별한 "와규 마부시"를 선택하든, 세련되면서도 부담 없이 즐길 수 있는 다이닝 경험을 선사합니다. 역사와 현대가 어우러진 공간에서 나라 최고의 식재료로 만든 풍성한 요리를 경험해 보세요.
-식사 내용-
1. 온라인 전용: 규마부시 세트 [세트 메뉴 설명] "스키야키 갓포 키츠네"는 일본의 전통 요리인 "히츠마부시"(장어덮밥)를 재해석하여, 주재료로 나라 지방의 명물 "쿠로게 와규"를 사용했습니다. 원래 저녁에만 제공되던 이 시그니처 메뉴가 이제 온라인 전용으로 출시되어 점심시간에도 간편하게 즐기실 수 있습니다. 와규 본연의 풍미를 먼저 음미하신 후, 토핑과 특제 육수를 차례로 곁들여 풍부하고 다채로운 맛을 느껴보시길 추천합니다.
【패키지 구성품】
- 규마부시: 부드러운 밥 위에 나라식 와규(쿠로게 와규)를 얹은 요리.
- 요시노 쿠소: 칡 전분으로 만든 시원한 면 요리로, 나라 지방의 특산품입니다.
- 디저트: 제철 디저트
※ 메뉴는 계절 및 재료 수급 상황에 따라 다소 변경될 수 있습니다.
2. 온라인 전용: 키츠네 런치 추천 세트 메뉴 [세트 메뉴 설명] 최고급 와규의 환상적인 대결! 나라의 명물 '오다이 와규'와 전설적인 '구마모토 아마쿠사 와규'를 한자리에 모아, 두 명품 와규의 섬세하고 풍부한 풍미를 직접 비교해 볼 수 있는 세트 메뉴입니다. 두 가지 특별한 소스가 함께 제공되어 와규 애호가라면 절대 놓쳐서는 안 될 최고의 점심 만찬입니다.
【패키지 구성품】
- 엄선된 전채 요리: 프랑스 요리 기법을 접목한 전채 요리
- 스키야키 와규 리뷰: 나라 와규(1조각)와 구마모토 아마쿠사 와규(1조각)를 엄선된 야채 모듬과 함께 제공합니다.
- 주요 메뉴: 밥, 된장국, 절임류
- 요시노 카소: 나라 지방의 특산 면 요리
- 디저트: 제철 디저트
※ 추가 고기 요리는 별도 요금으로 주문 가능합니다. 메뉴는 계절에 따라 다소 변동될 수 있습니다.
3. 온라인 전용: 키츠네 셰프 추천 풀세트 [세트 구성] "스키야키 갓포 키츠네"의 가장 인기 있고 대표적인 세트 메뉴입니다. 이 온라인 전용 세트 메뉴는 나라 지방의 최고급 와규를 엄선된 미림과 간장으로 만든 스키야키 육수에 푹 익혀낸 것이 특징입니다. 또한, 이 세트를 예약하시는 분께는 간사이 지방의 유명 향신료 전문점 "야마츠 츠지타"에서 특별히 준비한 7가지 향신료 가루를 기념품으로 증정하여, 이 특별한 풍미를 집에서도 즐기실 수 있도록 했습니다.
【패키지 구성품】
- 엄선된 전채 요리: 프랑스 요리 기법을 접목한 전채 요리
- 스키야키 메인 코스: 나라 와규 소고기(3조각), 엄선된 제철 채소 모듬과 함께 제공됩니다.
- 주요 메뉴: 밥, 된장국, 절임류
- 요시노 카소: 나라 지방의 특산 면 요리
- 디저트: 제철 디저트
- 음료: 1,000엔 미만의 음료 중 아무거나 선택하세요
- 특별 선물: "야마츠 츠지타" 오리지널 스페셜 7가지 맛 분말 세트
※ 추가 고기 요리는 별도 요금으로 주문 가능합니다. 메뉴는 계절에 따라 다소 변동될 수 있습니다.