나라, 일본 | 스키야키 갓포 키츠네 | 와규 창작 스키야키

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레스토랑 소개

긴테쓰 나라역에서 도보 7분 거리에 있는 스키야키 갓포 키츠네는 일본의 옛 수도인 나라의 매력적인 골목길에 자리 잡고 있습니다. 나라는 고대 사찰과 신성한 사슴으로 유명하지만, 이 식당은 현대적인 미식 감각을 불어넣어 일본의 대표 음식인 스키야키를 새롭게 해석합니다. 이 식당의 하이라이트는 바로 나라 지역 특산 와규입니다. 최고급 쿠로게 와규를 현지 쌀 사탕으로 맛을 낸 진한 육수에 은은하게 끓여내어 부드럽고 섬세한 풍미를 자랑합니다.

스키야키 갓포 키츠네는 과감한 맛의 혁신으로 눈길을 사로잡습니다. 최고급 계란은 물론, 다채로운 특제 소스와 향신료를 맛볼 수 있습니다. "시오" 그룹의 계열 레스토랑인 이곳은 프랑스 요리의 정수를 담은 전채와 디저트를 메뉴에 접목하여 유럽의 우아함과 일본 전통의 정취를 완벽하게 조화시켰습니다. 정통 코스 요리부터 특별한 "와규 덮밥"까지, 세련되면서도 부담 없이 즐길 수 있는 다양한 메뉴를 제공하며, 역사와 현대가 어우러진 공간에서 나라 최고의 식재료로 만든 풍성한 미식 경험을 선사합니다.

―패키지 내용―

• 스키야키 카츠네를 포함한 와규 소고기 덮밥 세트는 전통적인 일본식 장어 덮밥의 세 가지 맛을 독창적으로 재해석하여, 주재료인 나라 지방의 최고급 흑와규를 사용했습니다. 원래 저녁에만 제공되던 이 시그니처 메뉴는 이제 온라인 특별 플랜을 통해 점심 시간에도 간편하게 즐기실 수 있습니다. 먼저 와규의 순수한 풍미를 음미한 ​​후, 토핑과 특제 육수를 차례로 곁들여 풍부한 맛의 조화를 경험해 보시길 추천합니다.
  패키지 구성품:
  와규 덮밥: 부드러운 밥 위에 나라 와규(쿠로게 와규)를 얹었습니다. 요시노 칡전면: 나라 특산물인 칡전분으로 만든 상큼한 면입니다. 디저트: 제철 디저트.

※ 메뉴는 계절 및 재료 수급 상황에 따라 다소 변경될 수 있습니다.

• 키츠네의 점심 추천 메뉴는 최고급 와규의 환상적인 대결을 선사합니다! 나라 지방의 명물 다이와 와규와 전설적인 구마모토 아마쿠사 와규를 함께 맛볼 수 있는 이 세트 메뉴는 두 가지 최고급 와규 부위의 섬세하고 풍부한 풍미를 직접 비교해 볼 수 있는 기회를 제공합니다. 두 가지 특별한 소스와 함께 제공되는 이 메뉴는 와규 애호가라면 절대 놓쳐서는 안 될 최고의 점심 만찬입니다.
  패키지 구성품:
  엄선된 전채 요리: 프랑스식 풍미를 담은 스키야키와 와규 모듬: 나라 와규(1조각), 구마모토 아마쿠사 와규(1조각), 그리고 쿠로게 와규가 제공되며, 엄선된 제철 채소 모듬이 곁들여집니다. 메인 코스: 밥, 된장국, 그리고 요시노 캇소 국수: 나라식 국수와 디저트. 디저트: 제철 디저트.

※ 추가 고기 요리는 별도 요금으로 주문 가능합니다. 메뉴는 계절에 따라 다소 변동될 수 있습니다.

• 키츠네의 셰프 추천 풀세트 메뉴는 가장 인기 있는 메뉴입니다. 온라인 전용 메뉴인 이 요리는 나라산 최고급 와규를 고급 미림과 간장으로 만든 스키야키 육수에 푹 익혀낸 것이 특징입니다. 또한, 이 메뉴를 예약하시는 고객께는 간사이 지방의 유서 깊은 향신료 전문점인 야마츠 츠지타에서 특별히 준비한 7가지 향신료 가루를 기념품으로 증정합니다.
  
패키지 구성품:
엄선된 전채 요리: 프랑스 요리와 접목한 전채 요리. 메인 코스: 밥, 된장국, 절임 반찬. 디저트: 제철 디저트. 특별 기념품: "야마츠 츠지타" 특제 7가지 향신료 가루 세트. 스키야키. 메인 코스: 나라 와규(3조각), 엄선된 제철 야채 모듬. 요시노 캇소: 나라식 면 요리와 디저트. 음료: 1,000엔 이하 음료 1잔 선택.

※ 추가 고기 요리는 별도 요금으로 주문 가능합니다. 메뉴는 계절에 따라 다소 변동될 수 있습니다.