바르셀로나: 빠에야 & 타파스 쿠킹 클래스 (상그리아 포함)

본 클래스에서는 스페인 요리의 핵심인 정통 해산물 빠에야 만드는 법을 배우게 됩니다. 또한, 맛있는 홍합 요리(Mussels Marinera), 풍미 가득한 오징어 요리, 그리고 샤퀴테리(charcuterie)와 함께 제공되는 전통적인 빵(Pan con Tomate) 등 클래식한 지중해식 타파스를 준비하는 법도 익히게 됩니다. 이를 통해 바르셀로나의 풍부한 미식 문화를 경험하실 수 있습니다.

네, 쿠킹 클래스에서는 특정 식이 제한을 고려해 드릴 수 있습니다. 주된 메뉴는 해산물 빠에야이지만, 채식, 비건 또는 기타 음식 알레르기/불내증에 맞춰 조정이 가능합니다. 원활한 경험을 위해 예약 시 특정 식이 요구 사항이 있다면 사전에 주최 측에 알리는 것이 중요합니다. 그래야 필요한 준비를 할 수 있습니다.

전적으로 그렇습니다. 이 수업은 매우 상호작용적이며 직접 참여하는 쿠킹 클래스입니다. 정통 빠에야 만드는 기술부터 다양한 지중해식 타파스를 만드는 것까지, 각 요리의 준비 과정에 적극적으로 참여하게 될 것입니다. 이 수업은 참여자들이 직접 요리 과정에 참여하고 실질적인 기술을 습득할 수 있도록 몰입감 있게 설계되었습니다.

바르셀로나 빠에야 & 타파스 쿠킹 클래스는 보통 약 2시간 동안 진행됩니다. 이 시간은 실습 요리 지도, 여러 요리 준비, 직접 만든 상그리아 즐기기, 그리고 편안한 분위기에서 코스 요리를 맛보는 전체 저녁 식사 경험을 충분히 즐길 수 있는 시간입니다.

이 클래스는 열정적인 현지 카탈루냐 셰프가 이끌고 있습니다. 셰프는 현지 특색 요리에 대한 전문성과 전통적인 스페인 및 지중해 요리 기술에 대한 깊은 이해를 가지고 있습니다. 현지 전문가로부터 정통 레시피와 요리 비법을 직접 배우게 되어 풍부하고 문화적으로 몰입감 있는 요리 경험을 보장합니다.

이 쿠킹 클래스는 바르셀로나의 그라시아(Gràcia) 지구에 위치한 매력적이고 세련된 오픈 키친 공간에서 진행됩니다. 이 활기찬 지역은 보헤미안 분위기, 아름다운 광장, 독립적인 부티크로 유명하며, 몰입감 있는 미식 경험을 위한 이상적인 장소입니다.

클래스에는 직접 만들어 마시는 상쾌한 상그리아(Sangría)가 포함된 오픈 바가 있습니다. 직접 만든 상그리아를 경험 시간 내내 무제한으로 즐길 수 있으며, 준비한 요리와 완벽하게 조화를 이루고 편안한 분위기를 더해줍니다.

이 클래스는 현지 카탈루냐 셰프가 가르치는 전통 해산물 빠에야와 클래식 지중해식 타파스에 중점을 두어 정통적인 경험을 제공합니다. 직접 참여하는 방식, 정통 레시피 사용, 그리고 매력적인 바르셀로나 지역의 장소 설정은 이 지역의 진정한 맛을 배우고 맛볼 수 있도록 보장합니다.