야외 베이스캠프에서 사도산 고시히카리 논을 밥솥에 직접 지어보는 체험을 하실 수 있습니다. 밥이 다 될 때까지 료쓰 상점가를 거닐어 보세요. 료쓰 상점가는 따뜻하고 정겨운 분위기를 자아냅니다. "이 반찬은 밥이랑 잘 어울리겠는데!" "이것도 먹어보고 싶다!" 마을을 산책하며 마음에 드는 가게들을 발견하게 될 거예요. 섬 주민들과 담소를 나누는 것도 즐거운 경험입니다. 편안하고 즐거운 분위기 속에서 잊지 못할 추억을 만들어 보세요. 이 "섬 요리 체험"을 통해 현지의 풍미를 느껴보세요. 마음과 입을 모두 만족시키는 새로운 야외 활동을 경험해 보세요. ~일정~ 1단계: 예약된 미팅 시간 10분 전에 사도 야외 베이스캠프에 도착해 주세요. 2단계: 밥솥에 사도 논을 지어봅니다. 자, 이제 밥솥에 사도 논을 지어볼까요! 3단계. 료츠 상점가로 이동 (약 30분 소요) 밥이 지어지는 동안 료츠 상점가로 가보세요! 오니기리와 잘 어울리는 재료와 반찬을 찾아보세요! 4단계. 야외 베이스캠프로 돌아와 갓 지은 논에서 오니기리를 만들어 보세요! 사도산 소금 두 종류와 오랜 전통의 츠카모토 코지야 된장을 제공합니다. 상점가에서 파는 반찬을 곁들여도 좋습니다! 입맛에 맞는 맛을 찾아보세요! 5단계. 집에 오신 것을 환영합니다! 남은 밥은 포장해 가실 수 있습니다. [계단식 논의 비밀: 알면 더 맛있어요!] 계단식 논은 산비탈에 계단식으로 쌓아 벼를 재배하는 방식입니다. 사도의 계단식 논은 평지가 부족한 산간 지역에서 벼 생산을 지속하기 위해 개발되었습니다. 산에서 흘러내리는 샘물과 빗물을 효율적으로 이용하고 산비탈에 계단식 논을 만들어 제한된 토지에서도 벼농사가 가능하도록 했습니다. 계단식 논은 맑은 산간 샘물과 큰 일교차 덕분에 잘 자랍니다. 쌀알은 단단하고 단맛과 향이 풍부합니다. 재배 방식은 노동 집약적이고 많은 수작업이 필요하지만, 그 풍부한 맛과 자연의 축복을 느낄 수 있다는 점이 매력입니다.
밥솥에 밥을 지자 ♪
우리는 야외 조리 기구인 "메스틴"을 사용하여 사도 지역의 계단식 논에서 재배한 고시히카리 쌀을 밥 지을 것입니다.