[니가타・후루마치] 개인 맞춤형 일본 사케 시음 및 강연.

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• EDGE OF NIIGATA의 특별한 강좌에 참여하여 사케 마스터가 되어보세요. 모든 종류의 사케를 구별하는 기술은 물론, 각 사케에 가장 잘 어울리는 음식 페어링까지 배우실 수 있습니다. 강좌는 독특한 레트로 감성을 담은, 전통 일본 가옥을 개조한 레스토랑 겸 카페에서 진행됩니다. 먼저, 저희만의 사케 프레젠테이션을 감상하신 후, 배운 지식을 실습으로 시험해 보세요. 네 가지 종류의 사케를 시음하고, 갓 준비한 맛있는 전통 일본 요리와 함께 즐겨보세요.
• 사케에 관한 모든 것을 알아보세요
• 니가타 사케의 제조법과 특징, 사케 시음 방법, 이자카야 이용 규칙에 대한 강연은 국제적으로 인증받은 사케 명인이 진행합니다.
• 새로운 기술을 연습해 보세요
• 각기 다른 네 가지 종류의 사케를 시음하고, 각각의 사케를 적절한 범주로 분류하는 연습을 해보세요. 또한, 갓 조리한 음식과 네 가지 종류의 사케를 페어링하는 연습도 해보세요. 이 프로그램을 통해 여러분은 사케의 개성을 이해하고, 그에 가장 잘 어울리는 음식을 고르면서 식사를 즐길 수 있게 될 것입니다.