저녁 6시가 되면 현지 가이드가 전통 시클로를 타고 후에 시내 중심가의 호텔에서 여러분을 픽업하여 고대 수도의 미식 여행을 시작합니다. 현지에서 사랑받는 식당에 들러 반베오, 넴루이, 꼼헨, 분보후에, 전통 체 등 후에의 대표적인 음식을 맛보고, 후에의 풍부한 음식 문화에 얽힌 이야기를 들어보세요. 시클로에 앉아 밤의 고요한 거리를 거닐며 휴식을 취하고, 역사적인 쯔엉띠엔 다리를 건너는 아름다운 풍경으로 여행을 마무리합니다.
반베오, 반록, 반남은 새우와 돼지고기가 들어간 후에 전통 쌀떡으로, 특제 생선 소스와 함께 바삭한 반콰이와 향긋한 넴루이와 함께 제공됩니다.
다음으로 일행은 콘헨(Con Hen)으로 향하여 후에(Hue) 길거리 음식의 정수로 여겨지는 소박한 요리인 꼼헨(Com Hen)을 즐깁니다. 꼼헨은 작은 조개와 신선한 허브, 조개 육수를 넣어 가볍지만 풍미 있는 맛을 냅니다.
소고기 뼈와 레몬그라스를 끓여 만든 육수에 새우젓과 고추기름을 넣어 간을 맞춘, 가볍지만 강렬하고 잊을 수 없는 풍미를 자랑하는 대표적인 요리, 분보후에로 여정을 이어가세요.
마지막으로, 투어는 후에식 달콤한 수프를 맛보는 것으로 마무리됩니다. 이곳에서는 은은한 단맛, 부드러운 식감, 그리고 상쾌한 맛으로 유명한 12가지 종류의 수프를 선택하여 즐길 수 있습니다.
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